Avokado-sitruunapasta
Avokado-sitruunapasta
Sitruunapasta ja avokadopasta ovat suosituiksi nousseita pastaruokia. Tässä helposti valmistuvassa pastassa on nämä suosikkimaut yhdistetty.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 300 g | pastaa , esim. maccheroni al pettine |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 dl | hienonnettua tuoretta basilikaa |
| 2 (n. 350 g) | avokadoa |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 1 - 2 tl | limetti- tai sitruunamehua |
| ½ pussia | |
mustapippuria myllystä |
Ohje
- Laita pasta kypsymään pakkauksen ohjeen mukaan.
- Hienonna valkosipuli ja basilika.
- Halkaise avokadot ja poista kivet. Purista hedelmäliha ulos nokareina tai ota lusikalla paloja. Pirskota päälle hieman sitrusmehua tummumisen estämiseksi.
- Valuta kypsä pasta siivilässä. Kaada pasta takaisin kattilaan. Lisää ruokakerma ja valkosipuli. Kuumenna.
- Lisää kasvikset ja juustoraaste pastan joukkoon.
- Nosta pasta annoslautasille. Rouhi päälle mustapippuria.
- Nauti pasta heti sen valmistuttua, sillä lämmitettyjen avokadojen maku kitkeröityy säilytyksen myötä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
207 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,3 g
Kalsium
90 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.