Blinipannukakku (Tattaripannukakku)
Blinipannukakku (Tattaripannukakku)
Blinit voit valmistaa helpommin pannukakkuna, jolloin aikaa ei kulu lieden ääressä paistamiseen, ja jokainen ruokailija saa kuuman blinin samaan aikaan lautaselleen.
Ainekset
12 palaa, uunipannullinen
| 7 dl | |
| 1 prk (120 g) | |
| 25 g | hiivaa |
| 1 ½ tl | suolaa |
| 2 dl | tattarijauhoja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 3 | kananmunaa |
| ¾ dl |
Ohje
- Aloita blinipannukakun valmistaminen lämmittämällä maito-smetanaseos mikrossa kädenlämpöiseksi. Liuota siihen hiiva. Vatkaa joukkoon suola ja jauhot.
- Laita kulho lämpimään veteen. Peitä leivinliinalla. Odota kunnes blinitaikina kuplii, n. 30 min.
- Vatkaa sekaan munat ja Oivariini. Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.
- Paista blinipannukakku uunin keskiosassa 225 asteessa n. 25 min tai kunnes kypsää.
Vinkki
* Käytä tilavaa kulhoa, jottei taikina kupli yli reunojen.* Voit paistaa blinitaikinaa myös vohveliraudalla. * Tarjoa blinien lisänä mätiä ja hienonnettua sipulia, sienisalattia ja smetanaa tai Valio turkkilaista jogurttia.* Blinit sopivat tarjottavaksi myös hillon ja kermavaahdon kanssa.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
174 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
10 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
79 mg
D-vitamiini
2 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (2)
Nimetön23.12.2015 kello 19:22
Paloi, vaikka ehti olla uunissa vain vartin! Paiston aikana kannattaa näemmä tarkkailla koko ajan!
Nimetön2.3.2015 kello 10:42
Hyvä resepti, melkein kuin tavallinen pannukakku.