Hampurilaiset grillissä
Hampurilaiset grillissä
Kokoamalla hampurilaisen itse saat juuri sellaisen makuyhdistelmän mikä sinua miellyttää. Hampurilaiset grillissä saavat kokonaan uuden luonteen pihvin saadessa pintaansa aidon grillin maun. Voit esivalmistella isommallekkin porukalle lisäkkeet etukäteen ja paistaa pihvit juuri ennen tarjoilua.
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 600 g | naudan jauhelihaa |
| 1 dl | |
mustapippuria myllystä | |
suolaa | |
Kastike | |
|---|---|
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 ½ dl | |
Lisäksi | |
| 1 pkt (170 g) | amerikanpekonia |
| n. 150 g | |
| 4 | hampurilaissämpylää |
| 1 ruukku | jääsalaattia |
| 4 (300 g) | tomaattia |
| 1 (200 g) | iso punasipuli |
| 2 - 3 (n. 200 g) | maustekurkkua |
Ohje
- Valmista ensin kastike. Sekoita tuorejuustoon ruokakerma.
- Esikäsittele kasvikset: Pese, kuivaa ja revi salaatti. Viipaloi tomaatit, punasipulit ja maustekurkut.
- Pihvit: Sekoita jauhelihan joukkoon ruokakerma. Muotoile taikinasta 4 pihviä
- Mausta pihvien ala- ja yläpinta suolalla ja pippurilla.
- Grillaa pihvit parilalla haluamaasi kypsyysasteeseen.
- Kypsennyksen loppuvaiheessa lisää pekonit parilalle. Laita juustoviipaleet pihvien päälle.
- Lämmitä halkaistut hampurilaisämpylät nopeasti grillissä.
- Levitä kastiketta sämpylöiden ylä- ja alapinnoille.
- Kokoa hampurilaiset: Täytä kasviksilla, juustoisella pihvillä ja pekonilla.
- Tarjoa heti esim. Coleslaw-salaatin kera.
Jälkeen
Suklainen kirsikkakakku
25 h 30 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
157 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.