Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Hampurilaiset grillissä

Kokoamalla hampurilaisen itse saat juuri sellaisen makuyhdistelmän mikä sinua miellyttää. Hampurilaiset grillissä saavat kokonaan uuden luonteen pihvin saadessa pintaansa aidon grillin maun. Voit esivalmistella isommallekkin porukalle lisäkkeet etukäteen ja paistaa pihvit juuri ennen tarjoilua.

Hampurilaiset grillissä
Hampurilaiset grillissä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 600 g naudan jauhelihaa
  • 1 dl
    Valio ruokakermaa Kippari®
    Laktoositon Valio ruokakerma Kippari® sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin kuumennusta ja…
    Valio ruokakerma 2,5 dl Kippari® savujuusto UHT laktoositon
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0 kg suolaa

Kastike

Lisäksi

  • 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
  • 150 g
    Valio Koskenlaskija® cheddar viipaleita
    Valio Koskenlaskija® on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta 1933.…
    Valio Koskenlaskija® e200 g cheddar sulatejuustoviipale laktoositon
  • 4 hampurilaissämpylää
  • 1 ruukku jääsalaattia
  • 4 (300 g) tomaattia
  • 1 (200 g) iso punasipuli
  • 2-3  (n. 200 g) maustekurkkua

Ohje

  1. Valmista ensin kastike. Sekoita tuorejuustoon ruokakerma.
  2. Esikäsittele kasvikset: Pese, kuivaa ja revi salaatti. Viipaloi tomaatit, punasipulit ja maustekurkut.
  3. Pihvit: Sekoita jauhelihan joukkoon ruokakerma. Muotoile taikinasta 4 pihviä
  4. Mausta pihvien ala- ja yläpinta suolalla ja pippurilla.
  5. Grillaa pihvit parilalla haluamaasi kypsyysasteeseen.
  6. Kypsennyksen loppuvaiheessa lisää pekonit parilalle. Laita juustoviipaleet pihvien päälle.
  7. Lämmitä halkaistut hampurilaisämpylät nopeasti grillissä.
  8. Levitä kastiketta sämpylöiden ylä- ja alapinnoille.
  9. Kokoa hampurilaiset: Täytä kasviksilla, juustoisella pihvillä ja pekonilla.
  10. Tarjoa heti esim. Coleslaw-salaatin kera.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 155 kcal
Proteiini 8,7 g
Hiilihydraatti 5,8 g
Rasva 10,7 g
Tyydyttynyt rasva 5 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search