Jäätelökakku
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- jäähdytys
- 1 h
- pakastimessa
- 1 h
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 2 h 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset15 annosta
15 annosta
Brownie-pohja | |
|---|---|
| 100 g | taloussuklaata |
| 100 g | |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | suolapähkinöitä ja/tai pähkinöitä rouhittuna |
Täyte | |
| 1 l | vaniljajäätelöä |
| 1 l | suklaajäätelöä |
| 1 prk (n. 350 g) | suklaa-pähkinälevitettä , esim. Nutella |
| 1 dl | suolapähkinöitä |
| 200 g | makeisia |
| 1 | jäätelötuutti |
Pinnalle | |
| ½ dl | |
| 50 g | taloussuklaata |
| 50 g | makeisia |
Ohje
- Sulata suklaa ja voi mikrossa. Käytä niin tilavaa kulhoa, että voit sekoittaa siinä taikinan kaikki ainekset. Käytä alhaista tehoa, sekoita välillä.
- Lisää sokeri ja munat vatkaten voi-suklaaseokseen. Yhdistä loput aineet ja lisää taikinaan. Sekoita taikinaa vain sen verran, että se on tasaista.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (ø n. 22 cm).
- Paista 175 asteessa 20 min. Nosta pöydälle jäähtymään, älä irrota kakkupohjaa vuoasta.
- Nosta jäätelöt huoneenlämpöön hetkeksi, jotta ne pehmenee.
- Levitä jäähtyneelle pohjalle suklaajäätelö. Lusikoi sen päälle suklaa-pähkinälevite, lisää pähkinät ja paloitellut makeiset. Levitä pinnalle lopuksi vaniljajäätelö ja paina jäätelötuutti päälle hiukan vinottain. Nosta kakku hetkeksi pakastimeen jähmettymään.
- Irrota kakku vuoasta, käytä apuna kuumaan veteen kastettua veistä tai lastaa. Kuumenna kerma kattilassa, lisää paloiteltu suklaa ja sekoittele kunnes tasaista. Kaada hiukan jäähtynyt suklaakastike kakun pinnalle. Koristele makeisilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
332 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
38 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.