Juusto-chilimuffinit

Name: Juusto-chilimuffinit
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: 2 dl Valio kevytkermaa; 3 kananmunaa; 1 prk chiliä esim. yellow chili tai jalapeno; 1 pussi Valio Mustaleima™ raastetta; 1 tl leivinjauhetta; 5 dl vehnäjauhoja

Muffinit maistuvat suolaisina tai makeina. Tässä ohjeessa on kolme vaihtoehtoa suolaisiin muffineihin.

Suolaiset muffinssit Chilireseptit Uusivuosi

Kevyempi Kasvis (lakto-ovo)

35 min

helppo

263 kcal / 100g

Ainekset12 kpl

12 kpl

2 dl	Valio kevytkermaa
3	kananmunaa
1 prk (215/110 g)	chiliä esim. yellow chili tai jalapeno
1 pussi (130 g)	Valio Mustaleima™ raastetta
1 tl	leivinjauhetta
5 dl	vehnäjauhoja

Ohje

Vatkaa kerma ja munat sekaisin.
Lisää hienonnetut chilit tai jalapenot ja juustoraaste. Sekoita jauho-leivinjauheseos taikinaan.
Nostele taikinaa voideltuihin muffinipellin syvennyksiin tai Italian leivosvuokiin.
Paista 200 asteessa n. 17 min tai kunnes kypsiä.
SAVULOHIMUFFINIT
Hienonna jalapenon tilalle 1 pak (90 g) kylmäsavulohta ja 1 dl hienonnettua tilliä tai ruohosipulia.
PORO-PUOLUKKAMUFFINIT
Hienonna jalapenon tilalle 100 g kylmäsavuporoa ja 1 dl persiljaa. Lisää 2 dl puolukoita.