Pienet sieni-kinkkupiiraat

Pienet sieni-kinkkupiiraat

Pienet piiraset kätkevät sisäänsä sientä, sipulia sekä kinkkua ja ne maistuvat pikkusuolaisena.

1 h 20 min
keskitaso
200 kcal / 100g
1
0

Ainekset12 kpl

12 kpl

Pohja

100 g
1
kananmuna
2 rkl
2 ½ dl
vehnäjauhoja

Täyte

1 pkt (170 g)
herkkusieniä
1
punasipuli
2
valkosipulin kynttä
2 rkl
150 g
ilmakuivattua kinkkua
1 rasia (200 g)
½ dl
¼ tl
valkopippuria
1 tl
rakuunaa tai oreganoa
½ tl
suolaa
2
kananmunaa

Ohje

  1. Vatkaa muna pehmeän voin joukkoon, sekoita joukkoon kerma/maito ja jauhot.
  2. Jaa taikina 12 osaan. Vuoraa taikinalla muffinipellin syvennykset.
  3. Viipaloi sienet, hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. Paista sieniä ja sipulia voissa, kunnes sienten neste on haihtunut. Ota pannu levyltä ja jäähdytä.
  4. Paloittele ilmakuivattu kinkku.
  5. Sekoita sienten joukkoon muut ainekset ja jaa täyte piiraspohjille.
  6. Nosta muffinipelti uuniritilälle leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 30 - 40 min, kunnes pinta on kauniin ruskea.
  7. Irrota piiraat hieman jäähtyneinä. Tarjoa pikkusuolaisena salaatin kanssa tai kahvipöydässä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
200 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Kalsium
20 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)