Kardemummakastike

Name: Kardemummakastike
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pieni sipuli; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; ½ tl kardemummaa; 1 prk Valio ruokakermaa Kolme juustoa; 1 ½ rkl sinappia; 1 tl siirappia; 1 ½ dl vettä; 1 rkl maissitärkkelystä , Maizena; mustapippuria myllystä

Lämpimässä kastikkeessa maistuu kardemumma! Kastike sopii hyvin riistaruokien kanssa tarjottavaksi sekä porsaanlihalle, kuten joulukinkulle.

Joulureseptit

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

15 min

helppo

99 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

1 pieni (50 g)	sipuli
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
½ tl	kardemummaa
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kolme juustoa
1 ½ rkl	sinappia
1 tl	siirappia tai 1 tlsokeria
1 ½ dl	vettä
1 rkl	maissitärkkelystä , Maizena
	mustapippuria myllystä

Ohje

Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota sipuli ja kardemumma pannulla Oivariini rasvassa.
Lisää ruokakerma. Mausta sinapilla ja siirapilla.
Sekoita vesi ja maissitärkkelys tasaiseksi seokseksi. Lisää suurus ohuena nauhana kuumaan kastikkeeseen samalla sekoittaen. Keitä hiljalleen n. 5 min.
Viimeistele maku mustapippurilla.
Tarjoa kastike kinkun tai riistaruoan kanssa.