Kasvislasagne
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- uunissa
- 50 min
- vetäytyminen
- 10 min
- Yhteensä
- 1 h 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 500 g | porkkanaa |
| pala (250 g) | juuriselleriä |
| 500 g | sipulia |
| 3 - 4 | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | |
| 1 ½ tl | suolaa |
| 1 mm | jauhettua valkopippuria |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 4 dl | |
| 1 pussi (150 g) | |
| ½ dl | tuoretta persiljaa hienonnettuna |
| 12 | lasagnelevyä |
Ohje
- Raasta porkkanat ja juuriselleri karkealla raastinterällä, esim. monitoimikoneessa. Hienonna sipulit.
- Kuumenna Oivariini tilavassa paistokasarissa tai pinnoitetussa kattilassa. Kuullota siinä kasviksia keskilämmöllä n. 10 min. Sekoittele, älä ruskista.
- Lisää suola, valkopippuri, ruokakerma ja tomaattimurska. Sekoita ja anna hautua pari minuuttia. Nosta levyltä.
- Lisää maito, 2/3 juustoraasteesta sekä hienonnettu persilja.
- Laita lasagnevuokaan kerroksittain juureskastiketta ja lasagnelevyjä. Aloita ja lopeta juureskastikkeella. Ripota loppu juustoraaste ruoan pinnalle.
- Kypsennä uunin alimmalla paistotasolla 175 asteessa 45 - 50 min.
- Nosta lasagne uunista. Anna vetäytyä alumiinifoliolla peitettynä 10 min ennen tarjoamista.
- Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Alkuun
Savukalanachos
20 min
Jälkeen
Tiramisu-annokset
35 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
95 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.