Kinuskipitko
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 20 min
- kohotus
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 viipaletta
12 viipaletta
| 25 g | hiivaa |
| 2 ½ dl | |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 1 ½ tl | kardemummaa |
| n. 8 dl | vehnäjauhoja |
| 75 g | |
Täyte | |
|---|---|
| 1 prk (200 g) | |
Voiteluun ja pinnalle | |
kananmunaa | |
| 50 g | pekaanipähkinöitä |
| ripaus | sormisuolaa |
Ohje
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää huoneenlämpöinen voi. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Vaivaa taikina. Kauli jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
- Levitä kreemi levyn pintaan. Kierrä pitkältä sivulta rullaksi. Leikkaa rulla saksilla tai veitsellä keskeltä pituus-suunnassa puoliksi, mutta jätä päästä muutaman sentin matkalta kiinni.
- Kierrä taikinaletit ensin itsensä ympäri ja sitten toistensa ympäri. Anna kohota vedottomassa paikassa peitettynä 10 min..
- Voitele kananmunalla ja ripottele pintaan pekaanipähkinöitä ja sormisuolaa.
- Paista pitko uunin alaosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes kypsä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
280 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
46 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.