Kookospullat

Kookospullat

1 h 20 min
keskitaso
329 kcal / 100g
2
5

Pullataikinasta voi valmistaa monenlaisia pullia omien ja läheisten mieltymysten mukaan. Toisille maistuu pikkupullat, toisille taas korvapuustit. Erilaisin täyttein pulliin saa uusi makuja ja vaihtelua. Kokeile kookospullia kahvipöydän iloksi.

Ainekset

22 kpl
3 dl
25 g
hiivaa
1 ¼ dl
sokeria
½ tl
suolaa
2 tl
kardemummaa
1
kananmuna
7 - 8 dl
vehnäjauhoja
¾ dl

Täyte

¾ dl
1 ½ dl
kookoshiutaleita
½ dl
sokeria
2 tl
vaniljasokeria

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola ja kardemumma. Riko muna kuppiin, vatkaa rakenne sekaisin ja erota siitä 1 rkl voitelua varten. Lisää loput taikinaan.
  2. Vatkaa sekaan puolet vehnäjauhoista. Lisää Oivariini ja loput jauhot.
  3. Voitele amerikanmuffinivuokien pohjat Oivariini rasvalla. Jaa taikina 22 osaan. Pyöritä palloiksi käsien välissä ja laita vuokiin. Kohota liinan alla vedottomassa paikassa.
  4. Sekoita pehmeään Oivariini rasvaan muut täyteaineet.
  5. Voitele pullat munalla. Tee pullien keskelle syvennykset sormilla tai kahden pikkulusikan avulla. Jaa täyte syvennyksiin. Ripota halutessasi kookoshiutaleita reunoille
  6. Paista 225 asteessa n. 12 min tai kunnes kypsiä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
329 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
43 g
Rasva
14 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
42 mg
D-vitamiini
3 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)