Kookospuustit

Name: Kookospuustit
Cook time: 72 min
Total time: 107 min
Yield: 16 annosta
Ingredients: 2 ½ dl Valio kevytmaitoa; 25 g hiivaa; 1 kananmuna; 1 dl sokeria; 1 tl suolaa; ½ rkl kardemummaa; vehnäjauhoja; ¾ dl Valio Oivariini® juoksevaa; ¾ dl Valio Oivariini® juoksevaa; ¾ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 rkl kanelia; 3 dl kookoshiutaleita; 1 kananmuna

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Kookospuustit

Tiedot
Ainekset
Ohje

Tuo vaihtelua korvapuustin täytteeseen ja lisää joukkoon kookosta. Valmista kookospuustit helposti muffinivuoissa- tai pellillä.

Pullat Kookosreseptit

Kasvis (lakto-ovo)

1 h 47 min

keskitaso

333 kcal / 100g

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ainekset16 annosta

16 annosta

Taikina
2 ½ dl	Valio kevytmaitoa
25 g	hiivaa
1	kananmuna
1 dl	sokeria
1 tl	suolaa
½ rkl	kardemummaa
n. 8 dl	vehnäjauhoja
¾ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
Kookostäyte
¾ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
¾ dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 rkl	kanelia
3 dl	kookoshiutaleita
Voiteluun
1	kananmuna

Ohje

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Kauli taikina 40 x 60 cm:n kokoiseksi levyksi. Yhdistä täytteen ainekset. Levitä täyte levylle. Kääri levy rullaksi. Leikkaa rulla 16 osaan (n. 4 cm:n paloiksi).
Aseta palat isoihin, paperisiin muffinivuokiin tai muffinipellin vuokiin leikkauspinta ylöspäin. Kohota. Voitele munalla.
Paista 225 asteessa n. 12 min. Sirota pullille halutessasi tomusokeria ennen tarjoilua.