Kookospuustit
Kookospuustit
Tuo vaihtelua korvapuustin täytteeseen ja lisää joukkoon kookosta. Valmista kookospuustit helposti muffinivuoissa- tai pellillä.
Ainekset16 annosta
16 annosta
Taikina | |
|---|---|
| 2 ½ dl | |
| 25 g | hiivaa |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| ½ rkl | kardemummaa |
| n. 8 dl | vehnäjauhoja |
| ¾ dl | |
Kookostäyte | |
| ¾ dl | |
| ¾ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | kanelia |
| 3 dl | kookoshiutaleita |
Voiteluun | |
| 1 | kananmuna |
Ohje
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- Kauli taikina 40 x 60 cm:n kokoiseksi levyksi. Yhdistä täytteen ainekset. Levitä täyte levylle. Kääri levy rullaksi. Leikkaa rulla 16 osaan (n. 4 cm:n paloiksi).
- Aseta palat isoihin, paperisiin muffinivuokiin tai muffinipellin vuokiin leikkauspinta ylöspäin. Kohota. Voitele munalla.
- Paista 225 asteessa n. 12 min. Sirota pullille halutessasi tomusokeria ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
333 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
43 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
4,2 g
Kalsium
40 mg
D-vitamiini
2 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.