Valmistusaineet
Laskiaispullat |
||
| 25 g | hiivaa | |
| 2 ½ dl | Valio Eila® kevytmaitojuomaa | |
| 1 | muna | |
| ¾ dl | sokeria | |
| 1 tl | kardemummaa | |
| ½ tl | suolaa | |
| 7 ½ dl | vehnäjauhoja | |
| 75 g | Valio Eila® voita | |
Maapähkinätäyte |
||
| 1 rasia (200 g) | Valio Viola® vanilja tuorejuustoa | |
| 1 dl | Valio Eila® vispikermaa | |
| 100 g (1 dl) | maapähkinävoita | |
| 2 rkl | siirappia | |
| 1 - 2 rkl | Valio Eila® vispikermaa | |
| n. 1 1/2 dl | mansikka- tai vadelmahilloa | |
| tomusokeria | ||
Voiteluun ja pinnalle |
||
| munaa | ||
| mantelilastuja ja/tai raesokeria | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
Taikina
-
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri ja mausteet.
-
Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää viimeisenä huoneenlämpöinen, pehmeä voi. Kohota liinan alla lämpimässä kaksinkertaiseksi.
-
Leivo taikinasta 14 pullaa. Kohota ne hyvin pellillä liinan alla
-
Voitele pullat munalla. Ripottele päälle halutessasi mantelilastuja ja/tai raesokeria.
-
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 10 - 12 min tai kunnes kypsiä.
Maapähkinätäyte
-
Sekoita tuorejuustoa sähkövatkaimella. Lisää vähitellen joukkoon kerma (1 dl). Vatkaa koko ajan, kunnes seos on tasaista ja vaahtomaista.
-
Notkista huoneenlämpöinen maapähkinävoi siirapilla ja kermalla. Yhdistä täytteen ainekset puolihuolimattomasti, että se jää marmoriseksi. Nosta täyte hetkeksi jääkaapppiin kovettumaan.
-
Halkaise pullat ja täytä. Viimeistele pullat tomusokerilla.
-
Tarjoa kahvipöydän herkkuna tai kuuman kaakaon kanssa.
VINKKI
-
* Täyttäminen käy helposti, jos laitat maapähkinätäytteen pursotus- tai minigrip-pussiin. Leikkaa saksilla 13 - 15 mm:n aukko. Pursota renkaaksi. Lisää hillo keskelle.
-
* Maapähkinä-vaniljavaahto sopii hyvin tarjottavaksi myös pannukakun, vohveleiden tai Köyhien ritareiden kera.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
kardemummaa
-
mantelilastuja
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Makeat leivonnaiset (139) › Mokkapalat, Tuulihatut kahdella täytteellä, Minttu-suklaapalat, Munkit
-
Pähkinäreseptit (87) › Appelsiini-pähkinäjuustokakku, Toscapullat, Macaron-pikkuleivokset, Mantelikala
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
