Mummon vihreä salaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 | pehmeä keräsalaatti |
| pala (150 g) | kurkkua |
| ½ rasiaa (à 250 g) | kirsikkatomaatteja |
Koristeluun | |
|---|---|
| 4 | luomu kananmunaa keitettynä |
| ½ dl | ruohosipulia hienonnettuna |
Kermakastike | |
| 2 dl | |
| ½ dl | |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 1 rkl | sinappia |
| 2 tl | sokeria |
| ¼ tl | suolaa |
| ripaus | valkopippuria |
Ohje
- Revi huuhdeltu ja kuivattu / lingottu salaatti laakealle vadille.
- Halkaise kurkku ja poista tarvittaessa siemenet lusikalla. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Halkaise tomaatit.
- Lisää kurkkuviipaleet ja tomaatit salaattipedille.
- Yhdistä kerma ja maito. Vatkaa löysäksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää mausteet ja 2 keitettyä (10 min) munaa hienonnettuina kermakastikkeen joukkoon. Tarkista maku.
- Lusikoi kastike salaattivadille. Koristele lopuilla, lohkoiksi leikatuilla munilla ja ruohosipulilla.
Vinkki
Halutessasi voit valmistaa salaatin myös suosimalla luomutuotteita. Maitotuotteista löytyy myös laktoosittomat vaihtoehdot Valio Eila® Luomu™ kevytmaitojuoma ja Valio Luomu™ kuohukerma.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
105 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.