Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 500 g ruodottomia kuhafileitä
-
2 rkl
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1 tl suolaa
Voi-valkoviinikastike eli beurre blanc
- 4 salottisipulia
- ½ dl valkoviinietikkaa
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- 1 dl vettä
-
½ dl
Valio Keittiön kuohukermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1¼ dl
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- mustapippuria myllystä
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 500 g ruodottomia kuhafileitä
- 2 rkl Valio voita
- 1 tl suolaa
Voi-valkoviinikastike eli beurre blanc
- 4 salottisipulia
- ½ dl valkoviinietikkaa
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- 1 dl vettä
- ½ dl Valio Keittiön kuohukermaa
- 1¼ dl Valio voita
- mustapippuria myllystä
- 1 sitruunan kuori raastettuna
Jaa resepti
Ohje
- Valmista ensin kastike: Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna etikka kattilassa.
- Lisää kiehuvaan etikkaan sipulit, valkoviini ja vesi. Keitä niin, että vain 3 rkl nesteestä on jäljellä. Siivilöi mausteliemi ja kaada se takaisin kattilaan.
- Lisää mausteliemeen kerma. Vatkaa joukkoon kylmä voi pieninä kuutioina. Kiehauta, mutta älä keitä. Mausta kastike tuoreeltaan rouhitulla pippurilla ja raastetulla sitruunan kuorella.
- Paista kuhafileet pannulla voissa. Mausta suolalla.
- Tarjoa kuha voi-valkoviinikastikkeen kanssa, viimeistele tuoreella yrtillä.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
160 kcal
Proteiini
8,5 g
Hiilihydraatti
0,7 g
Rasva
12,5 g
Tyydyttynyt rasva
7,3 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
