Siirry sisältöön
Chili con pescado

Chili con pescado

Chili con pescado on klassisen, tulisen lihapadan, chili con carnen muunnelma. Chili con pescadoon voit halutessasi käyttää eri kalojen lisäksi katkarapuja, simpukoita tai vaikka mustekalarenkaita.

Chili con pescado

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • ½ dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 1 rkl chilijauhetta
  • 1 rkl paprikajauhetta (savustettua)
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 iso (150 g) sipuli
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 2 punaista chiliä
  • 1 prk (285/170 g) kidneypapuja
  • 2 dl paseerattua tomaattia
  • 2 dl punaviiniä
  • 2 dl kalalientä
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1 prk (150 g)
    Valio crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 150 g kylmäsavulohta
  • 300 g nahattomia, ruodottomia kuhafileitä

Ohje

  1. Kuumenna Oivariini paistokasarissa. Lisää mausteet ja sekoittele miedolla lämmöllä. Lisää sipuli, valkosipulit ja chilit hienonnettuna. Kuullota.
  2. Lisää valutetut pavut ja paseerattu tomaatti. Kaada joukkoon punaviini ja kalaliemi. Mausta suolalla ja fariinisokerilla. Anna kiehua hiljalleen, kunnes neste on haihtunut lähes puoleen.
  3. Lisää lopuksi crème fraîche, hienonnettu kylmäsavulohi ja kuutioitu kuha. Sekoita varoen, ettei kala rikkoudu. Anna kuumentua kiehumispisteeseen.
  4. Tarjoa riisin tai leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 127 kcal
Proteiini 8 g
Hiilihydraatti 6,4 g
Rasva 6,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,2 g
Ravintokuitu 2,7 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search