Pasha

Pasha
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Pasha

Helposti valmistuva täyteläinen pasha kuuluu erottamattomasti perinteiseen pääsiäispöytään.

Valmistusaika

Työaika
40 min
muut
10 h
Yhteensä
10 h 40 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
33 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
150 g
1 ½ dl
sokeria
1
kananmuna
1 prk (500 g)
2 dl
1 dl
appelsiinimarmeladia
1 dl
mantelilastuja
1 rkl
vaniljasokeria

Koristeluun

hedelmäsäilykettä

Ohje

  1. Katso videolta, kuinka perinteinen pasha valmistuu:
    https://www.youtube.com/watch?v=xwpVGzx1Djg
  2. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Lisää maitorahka ja kerma
  3. Kaada seos kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä hitaasti sekoittaen, kunnes seos löystyy ja alkaa höyrytä. Jäähdytä kylmässä vedessä n. 20 min.
  4. Mausta marmeladilla, vaniljasokerilla ja murennetuilla mantelilastuilla.
  5. Kaada valumaan kostealla sideharsolla vuorattuun pashamuottiin tai kahvinsuodattimeen. Nosta jääkaappiin.
  6. Kumoa seuraavana päivänä. Koristele hedelmillä ja kermavaahdolla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
259 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.