Siirry sisältöön
Pashapavlova

Pashapavlova

Pashapavlova yhdistää kaksi vastustamatonta herkkua. Marenkiset annospavlovat saavat ylleen pääsiäispöydän ... klassikon pashan. Kuoren sisälle kätkeytyy myös raikkaan makea sitruunasydän. Näytä lisää

1 h 30 min
(aktiivinen 30 min)
4 (2)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 valkuaista

  • 2½ dl sokeria

  • 2 tl vaniljasokeria

  • 1 tl sitruunamehua

  • ½ sitruunan kuori raastettuna

  • 2 tl maissitärkkelystä, (Maizena)

Täyte

Koristeluun:

  • ½ sitruunan kuori raastettuna

  • 0 kg makeisia esim. suklaarakeita

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni120°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Vatkaa valkuaiset kovaksi ja kiiltäväksi vaahdoksi. Lisää sokeri pienissä erissä vatkaamisen aikana. Sekoita valmiiseen vaahtoon vaniljasokeri, sitruunamehu ja puolikkaan sitruunan kuoriraaste. Sihtaa joukkoon lopuksi maissitärkkelys. Sekoita.
    2. Vaihe 2 Pursota marenkivaahdosta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille kahdeksan pientä pyöreää marenkipesää niin, että reunat ovat korkeammat kuin keskusta. Voit halutessasi tehdä myös yhden ison marenkipesän.
    3. Vaihe 3 Paista 120-asteisessa uunissa 1 tunti. Anna jäähtyä. Siirrä varoen tarjoiluvadille.
    4. Vaihe 4 Lusikoi sitruunakreemiä marenkipesien pohjille.
    5. Vaihe 5 Vaahdota kerma ja rahkat samassa kulhossa. Lisää mantelirouhe ja rusinat joukkoon.
    6. Vaihe 6 Lusikoi pashavaahtoa marenkipesille ja tee lusikalla keskelle pieni kolo koristeille.
    7. Vaihe 7 Koristele puolikkaan sitruunan raastetulla kuorella ja pääsiäisen suklaarakeilla.

    Vinkki

    Pohjat voi tehdä edellisenä päivänä. Säilytä huoneenlämmössä ilmavasti peitettynä. Voit myös käyttää valmiita annosmarenkipohjia.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 227 kcal
    Proteiini 4,9 g
    Hiilihydraatti 34,6 g
    Rasva 7,2 g
    Tyydyttynyt rasva 3,5 g
    Ravintokuitu 0,6 g
    Suola 0,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • makeisia
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 227 kcal
    Proteiini 4,9 g
    Hiilihydraatti 34,6 g
    Rasva 7,2 g
    Tyydyttynyt rasva 3,5 g
    Ravintokuitu 0,6 g
    Suola 0,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • makeisia
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.