Sitruunainen pasha

Name: Sitruunainen pasha
Cook time: 720 min
Total time: 735 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 prk Valio maitorahkaa; sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 tl raastettua sitruunankuorta; sitruunamehua; ¾ dl keltaisia rusinoita; ½ dl mantelirouhetta; 2 dl Valio Eila® vispikermaa; sitruunamelissan lehtiä; keltaisia rusinoita tai viinirypäleitä

Perinteisen pashan valmistuksessa on monia vaiheita. Pasha on kaikessa maukkaudessaan melko raskas jälkiruoka. Tämä kevyempi, raikkaan sitruunainen pasha muistuttaa ulkoisesti esikuvaansa, mutta se valmistuu käden käänteessä. Voit syödä sitruunaisen pashan valutettuna tai ilman.

Rahkajälkiruoat Pashat Sitruunareseptit Pääsiäisreseptit

Gluteeniton Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

12 h 15 min

keskitaso

243 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

Koristeluun
1 prk (250 g)	Valio maitorahkaa
n. 1/2 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	raastettua sitruunankuorta
1 - 2 tl	sitruunamehua
¾ dl	keltaisia rusinoita
½ dl	mantelirouhetta
2 dl	Valio Eila® vispikermaa
	sitruunamelissan lehtiä
	keltaisia rusinoita tai viinirypäleitä

Ohje

Yhdistä ainekset, lisää kerma vaahdotettuna.
Kaada seos suodatinpaperilla tai harsolla vuorattuun kahvisuodattimeen tai siivilään. Laita se muovikannuun tai -kulhoon. Valuta jääkaapissa peitettynä vähintään seuraavaan päivään.
Kumoa pasha tarjoilulautaselle. Koristele.