Siirry sisältöön
Puutarhapavlova

Puutarhapavlova

Kesäinen pavlova syntyy itsetehdystä marjamarengista, kinuskikermavaahdosta ja tuoreista marjoista. Pavlovan voi koota rennosti tarjolle vaikkapa emalipellille.

Puutarhapavlova

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 valkuaista
  • 2½ dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 tl sitruunamehua
  • 2 tl maissitärkkelystä
  • 1 rkl punaista marjajauhetta esim. Biokia

Täyte

  • 2 prk (à 2.5 dl)
    Valio kinuskikermaa
    Valio kinuskikerma on herkullinen oikotie kinuskisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin! Vispaa kuohkeaksi vaahdoksi tai kiehauta täyteläiseksi…
    Valio kinuskikerma 2,5 dl laktoositon
  • 500 g tuoreita marjoja, esim. herukoita ja vadelmia

Ohje

  1. Kuumenna uuni 120 asteeseen.
  2. Vatkaa valkuaiset kovaksi ja kiiltäväksi vaahdoksi. Lisää sokeri pienissä erissä vatkaamisen aikana. Sekoita valmiiseen vaahtoon vaniljasokeri ja sitruunamehu. Sihtaa joukkoon lopuksi maissitärkkelys. Sekoita. Lisää marjajauhe ja sekoita kevyesti, jotta jauhe jää näkyviksi raidoiksi vaahtoon.
  3. Lusikoi vaahdosta 6 kpl suuria marenkeja leivinpaperoidulle uunipellille.
  4. Paista uunin keskitasolla 1 tunti. Anna jäähtyä. Siirrä marengit tarjoiluvadille.
  5. Vaahdota kinuskikerma ja lusikoi vaahtoa marenkien päälle.
  6. Koristele tuoreilla marjoilla.

Vinkki

Marengit voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen ja ottaa mukaan vaikkapa mökille.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 190 kcal
Proteiini 1,7 g
Hiilihydraatti 26,7 g
Rasva 8,1 g
Tyydyttynyt rasva 4,7 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search