Puutarhapavlova
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 4 | valkuaista |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 2 tl | maissitärkkelystä |
| 1 rkl | punaista marjajauhetta esim. Biokia |
Täyte | |
|---|---|
| 2 prk (à 2,5 dl) | |
| 1 l | tuoreita marjoja , esim. herukoita ja vadelmia |
Ohje
- Kuumenna uuni 120 asteeseen.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi ja kiiltäväksi vaahdoksi. Lisää sokeri pienissä erissä vatkaamisen aikana. Sekoita valmiiseen vaahtoon vaniljasokeri ja sitruunamehu. Sihtaa joukkoon lopuksi maissitärkkelys. Sekoita. Lisää marjajauhe ja sekoita kevyesti, jotta jauhe jää näkyviksi raidoiksi vaahtoon.
- Lusikoi vaahdosta suuria marenkeja leivinpaperoidulle uunipellille.
- Paista uunin keskitasolla 1 tunti. Anna jäähtyä. Siirrä marengit tarjoiluvadille.
- Vaahdota kinuskikerma ja lusikoi vaahtoa marenkien päälle.
- Koristele tuoreilla marjoilla.
Vinkki
Marengit voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen ja ottaa mukaan vaikkapa mökille.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
170 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.