Siirry sisältöön
Roomalainen pizza tonno

Roomalainen pizza tonno

Roomassa syödään kahta erityyppistä pizzaa: pyöreää ja todella ohutta pizza ... romanaa ja paksumpipohjaista pizza al tagliota. Paksupohjainen levypizza tarjoillaan suorakaiteen muotoisina paloina ja niissä on usein focaccia tyylinen paksu pohja. Täytteet ovat yksinkertaisia. Näytä lisää

1 h 35 min
(aktiivinen 20 min)
4.25 (12)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
uunipannullinen
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 7½ dl vehnäjauhoja

  • 2 pussia (11 g) kuivahiivaa

  • 1½ tl suolaa

  • 4 dl vettä

  • 1 dl oliiviöljyä

Täytteet

  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g

  • 2 pkt (à 125 g) mozzarellaa

  • 2 prk (à 200 g/150 g) tonnikalaa öljyssä, MSC-sertifioitu

  • 1 punasipuli

  • 1 prk (50/35 g) kapriksia valutettuna

Lisäksi

  • 0 kg oliiviöljyä

  • 0 kg mozzarellapalloja

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni250°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Mittaa kulhoon jauhot, kuivahiiva ja suola. Sekoita. Lisää päälle 41-asteinen vesi.
    2. Vaihe 2 Vaivaa taikinaa kunnolla n. 5 min, kunnes se on kimmoisa ja irtoaa kulhon reunoista.
    3. Vaihe 3 Lisää joukkoon oliiviöljy. Vaivaa vielä hetki.
    4. Vaihe 4 Anna taikinan kohota peitettynä vedottomassa paikassa n. 1 h.
    5. Vaihe 5 Taputtele taikina leivinpaperoidulle uunipannulle. Levitä pinnalle crème fraîche sekä revitty mozzarella. Valuta tonnikalat ja levitä juuston päälle. Lisää vielä ohueksi suikaloitu punasipuli ja kaprikset.
    6. Vaihe 6 Paista uunissa 250 asteessa n. 15 min. Viimeistele valmis pizza oliiviöljyllä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 232 kcal
    Proteiini 11,5 g
    Hiilihydraatti 18,7 g
    Rasva 12 g
    Tyydyttynyt rasva 4,2 g
    Ravintokuitu 1,1 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • oliiviöljyä
    • mozzarellapalloja
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 232 kcal
    Proteiini 11,5 g
    Hiilihydraatti 18,7 g
    Rasva 12 g
    Tyydyttynyt rasva 4,2 g
    Ravintokuitu 1,1 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • oliiviöljyä
    • mozzarellapalloja
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.