Testattu Valio koekeittiössä

Roomalainen pizza tonno

Name: Roomalainen pizza tonno
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1, 1 uunipannullinen
Ingredients: 7½ dl vehnäjauhoja; 2 pussia (11 g) kuivahiivaa; 1½ tl suolaa; 4 dl vettä; 1 dl oliiviöljyä; 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea; 2 pkt (à 125 g) mozzarellaa; 2 prk (à 200 g/150 g) tonnikalaa öljyssä, MSC-sertifioitu; 1 punasipuli; 1 prk (50/35 g) kapriksia valutettuna; 0 kg oliiviöljyä; 0 kg mozzarellapalloja

Roomassa syödään kahta erityyppistä pizzaa: pyöreää ja todella ohutta pizza romanaa ja paksumpipohjaista pizza al tagliota. Paksupohjainen levypizza tarjoillaan suorakaiteen muotoisina paloina ja niissä on usein focaccia tyylinen paksu pohja. Täytteet ovat yksinkertaisia.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

1 h 15 min

Yhteensä

1 h 35 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni250°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

uunipannullinen

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

7½ dl vehnäjauhoja
2 pussia (11 g) kuivahiivaa
1½ tl suolaa
4 dl vettä
1 dl oliiviöljyä

Täytteet

1 prk (150 g)
Valio Keittiön crème fraîchea

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 pkt (à 125 g) mozzarellaa
2 prk (à 200 g/150 g) tonnikalaa öljyssä, MSC-sertifioitu
1 punasipuli
1 prk (50/35 g)
kapriksia valutettuna
Voit kokeilla myös:

10 kivettömiä kalamata-oliiveja

Lisäksi

0 kg oliiviöljyä
0 kg mozzarellapalloja

Jaa resepti

Ohje

Mittaa kulhoon jauhot, kuivahiiva ja suola. Sekoita. Lisää päälle 41-asteinen vesi.
Vaivaa taikinaa kunnolla n. 5 min, kunnes se on kimmoisa ja irtoaa kulhon reunoista.
Lisää joukkoon oliiviöljy. Vaivaa vielä hetki.
Anna taikinan kohota peitettynä vedottomassa paikassa n. 1 h.
Taputtele taikina leivinpaperoidulle uunipannulle. Levitä pinnalle crème fraîche sekä revitty mozzarella. Valuta tonnikalat ja levitä juuston päälle. Lisää vielä ohueksi suikaloitu punasipuli ja kaprikset.
Paista uunissa 250 asteessa n. 15 min. Viimeistele valmis pizza oliiviöljyllä.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 232 kcal

Proteiini 11,5 g

Hiilihydraatti 18,7 g

Rasva 12 g

Tyydyttynyt rasva 4,2 g

Ravintokuitu 1,1 g

Suola 0,9 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Gluteeniton tonnikalapiirakka

Tonnikala-sipulipai

Tonnikala-katkarapupiiras

Detroit-pannupizza

Delikaura minipizzat

Pääsiäispizza

Kasvisflatbread

Helppo lohipiirakka

Savulohi quiche eli savulohipiiras

Vegaaninen pizza bianco

Pizza diavola eli tulinen salamipizza

Kinkkupizza pellillä

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun