Valmistusaineet
Jauhelihapihvit |
||
| 1 dl | Valio ruokakermaa Kolme sipulia | |
| 2 ½ rkl | balsamiviinietikkaa | |
| 2 rkl | korppujauhoja | |
| 400 g | naudan jauhelihaa | |
| 1 (100 g) | sipuli | |
| 1 | muna | |
| 1 ½ tl | pippurisekoitusta | |
| 1 tl | suolaa | |
Kastike |
||
| 1 ½ dl | Valio ruokakermaa Kolme sipulia | |
| 2 rkl | tomaattipyreetä | |
| 1 dl | Valio turkkilaista jogurttia | |
| 1 dl (100 g) | maustekurkkua hienonnettuna | |
| 1 (100 g) | sipuli hienonnettuna | |
| 2 tl | karkeaa Dijon-sinappia | |
| ½ tl | pippurisekoitusta | |
| ripaus | suolaa ja sokeria | |
Lisäksi |
||
| 5 | hampurilaissämpylää | |
| rapeaa salaattia | ||
| tomaattia | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Jauhelihapihvit: Yhdistä ruokakerma, etikka ja korppujauhot. Anna turvota n. 5 min. Lisää joukkoon jauheliha, hienonnettu sipuli, muna, pippuri ja suola. Sekoita tasaiseksi.
-
Muotoile murekemassasta 5 pihviä leivinpaperille uunipellille. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 14 min tai kunnes kypsiä.
-
Kastike: Sekoita ruokakermaan tomaattipyree, jogurtti, hienonnetut kurkku ja sipuli sekä mausteet.
-
Esivalmistele lisukkeet: levitä sämpylät uunipellille leivinpaperin päälle. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Viipaloi tomaatit.
-
Kuumenna sämpylöitä uunissa (n. 160 asteessa) 5 - 10 min.
-
Kokoa hampurilaiset. Levitä sämpylöiden pohjien päälle kuumat pihvit. Lisää kastiketta, salaattia ja tomaattiviipaleita. Laita päällimmäiseksi sämpylän kansi.
-
Tarjoa heti.
VINKKI
-
Voit myös kypsentää pihvit ja paahtaa sämpylät grillin parilatasolla.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
pippurisekoitusta
-
pippurisekoitusta
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Katuruoka (54) › Kebab, Chicken wings, Amerikan hampurilaiset, Jauheliha-nachos
-
Ruokakermareseptit (15) › Jauheliha-kasviskastike spagetille, Kermakastikepohja ja 3 muunnosta, Perunamuusi ruokakermalla, Kermaperunat
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
