Siirry sisältöön
Sitruuna-kinuskijuustokakku

Sitruuna-kinuskijuustokakku

Pohjalla rapeaa kardemummalla maustettua keksipohjaa. Täytteenä makeaa kinuskia ja raikasta ... sitruunatuorejuustoa. Pehmoinen kakku ei kaipaa liivatetta. Paitsi, jos se joutuu odottelemaan herkuttelijoita vaikkapa juhlapöydässä. Näytä lisää

6 h 20 min
(aktiivinen 20 min)
4.42 (104)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 200 g digestivekeksejä

  • 75 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 1 tl kardemummaa

Täyte

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Murskaa keksit monitoimikoneessa tai kaulimella vahvassa muovipussissa. Sulata voi ja yhdistä keksimuruun.
  2. Vaihe 2 Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (ø 20 cm) pohjalle. Öljyä reunat kevyesti ja vuoraa leivinpaperisuikaleella. Painele keksimuruseos vuoan pohjalle ja nosta reunoille.
  3. Vaihe 3 Levitä pohjalle kinuskikreemi.
  4. Vaihe 4 Vaahdota kerma. Notkista tuorejuusto ja lisää sen joukkoon tomusokeri. Yhdistä tuorejuustoseos ja kermavaahto. Sekoita tasaiseksi ja levitä täyte vuokaan. Tasoita pinta ja kopsauta ilmakuplat pois.
  5. Vaihe 5 Nosta peitettynä jääkaappiin. Anna tekeytyä kylmässä muutama tunti tai yön yli.
  6. Vaihe 6 Irrota kakku vuoasta tarjoiluastialle ja koristele.

Vinkki

Kakku on ihanan mehevä ja pehmeän kuohkea ilman liivatetta. Jos tarjoat kakkua juhlapöydässä jossa se odottelee herkuttelijoita, käytä täytteeseen liivatetta (esim. 3 liivatelehteä liotettuna 1 rkl sitruunamehua).
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 330 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 27,8 g
Rasva 22,8 g
Tyydyttynyt rasva 13 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 330 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 27,8 g
Rasva 22,8 g
Tyydyttynyt rasva 13 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.