Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Suolakurkkutortut

Suolakurkkujen, smetanan ja hunajan kolmikko toimii täydellisesti myös ihanan helpoissa suolaisissa joulutortuissa. Vain muutaman raaka-aineen suolakurkkutortut ovat takuulla juhlapöydän hitti!

Suolakurkkutortut

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
kpl
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • ½ pkt (á 1 kg)
    torttutaikinalevyjä
    Voit kokeilla myös:
    • ½  voitaikinalevyjä
  • 1 kananmuna
  • 2 suolakurkkua (esim. Myrttinen)
  • 2 prk (à 120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön smetana 120 g laktoositon
  • 0 kg suolaa ja mustapippuria myllystä
  • 0 kg juoksevaa hunajaa

Ohje

  1. Leikkaa voi- tai torttutaikinelvyt leveyssuunnassa kolmeen osaan.
  2. Leikkaa veitsellä kehykset taikinan pintaan noin 1,5 cm:n päähän taikinan reunoista. Voitele reunat kananmunalla ja pistele keskiosat haarukalla.
  3. Paista 225-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin paistovärin. Anna jäähtyä.
  4. Leikkaa suolakurkut pituussuunnassa viipaleiksi. Leikkaa viipaleet vielä keskeltä puoliksi.
  5. Painele torttujen keskikohtaa haarukalla hieman kasaan.
  6. Notkista smetana. Lusikoi smetanaa torttujen keskikohtaan.
  7. Rouhi tortuille hieman mustapippuria ja suolaa. Asettele suolakurkut smetanan päälle. Viimeistele juoksevalla hunajalla.

VINKKI!

  1. Voit halutessasi käyttää suolakurkun tilalla maustekurkkua. Katso suolakurkkutorttujen ohjevideo täältä!

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 356 kcal
Proteiini 3,9 g
Hiilihydraatti 17,8 g
Rasva 29,9 g
Tyydyttynyt rasva 16,6 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa ja mustapippuria
  • juoksevaa hunajaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.