Valmistusaineet
Kermaviilivoitaikina |
||
| 150 g | Valio voita | |
| 5 dl | vehnäjauhoja | |
| 2 tl | leivinjauhetta | |
| 1 prk (200 g) | Valio kermaviiliä | |
Täyte |
||
| 1 kg | sipulia | |
| 2 rkl | Valio voita | |
| 3 - 4 | valkosipulin kynttä | |
| 2 | punaista paprikaa | |
| 1 rkl | sitruunapippuria | |
| 1 tl | basilikaa | |
| 1 dl | hienonnettua tilliä | |
| 2 tlk (à 200/150 g) | tonnikalaa vedessä | |
| 150 g | Valio Oltermanni® juustoa raastettuna | |
Voiteluun |
||
| kananmunaa | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Vuoraa irtopohjavuoan pohja (Ø 25 cm) leivinpaperilla ja voitele reunat.
-
Sekoita pehmeään voihin jauho-leivinjauheseos. Lisää kermaviili. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
-
Erota taikinasta reilu 1/4 kanneksi. Vuoraa lopulla taikinalla irtopohjavuoan pohja ja reunat 3/4 korkeudelle.
-
Siirrä vuoka ja kannen taikina jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi
-
Hienonna sipulit ja hauduta ne voissa paistokasarissa tai padassa pehmeiksi. Lisää paistamisen loppuvaiheessa hienonnetut valkosipulit ja pieniksi kuutioidut paprikat. Mausta seos.
-
Valuta tonnikala. Sekoita jäähtyneeseen sipuliseokseen.
-
Tarkista maku, lisää suolaa halutessasi. Lisää juustoraaste. Sekoita.
-
Kaada täyte vuokaan. Kauli lopusta taikinasta kansi ja nosta päälle. Sulje reunat. Sivele kansi munalla. Pistele haarukalla.
-
Paista 175 asteessa n. 50 min. Tarjoa piirasta jäähtyneenä.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
sitruunapippuria
-
basilikaa
-
kananmunaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Sipulipiirakat (11) › Purjopiiras, Tonnikala-sipulipai, Juustoinen purjo-pekonipiiras, Purjo-pekonipiiras
-
Suolaiset piirakat (100) › Gluteeniton kinkkupiirakka, Karjalanpiirakat, Kinkkupiirakka, Jauhelihapiiras
-
Tonnikalareseptit (27) › Tonnikala-tortillavuoka, Tonnikalasalaatti, Juusto-tonnikalasalaatti, Kipparin tonnikalakiusaus
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
