Tuulihattu vaniljakermatäytteellä
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 30 min
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset30 kpl
30 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 1 ½ dl | |
| 150 g | |
| 1 ½ dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
| 2 ¼ dl | vehnäjauhoja |
| 4 | kananmunaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Täyte | |
| 3 prk (à 200 g) | |
| 1 prk (3,3 dl) | |
Koristeluun | |
tomusokeria | |
Ohje
- Laita kattilaan maito, voi, vesi ja suola. Kiehauta seos.
- Lisää jauhot kerralla kattilaan ja sekoita massa tasaiseksi. Kypsennä massaa koko ajan sekoittaen, jotta jauhot hieman kypsyvät.
- Jäähdytä massa.
- Lisää kananmunat vähitellen sähkövatkaimella tai yleiskoneen lapavatkaimella sekoittaen. Mausta vaniljasokerilla.
- Pursota massasta leivinpaperille n. ø 4 cm tuulihattuja. Tuulihatut kohoavat uunissa hieman.
- Paista uunin keskiosassa tasalämmöllä 180 asteessa n. 30 min. Älä avaa uunin luukkua kesken paistamisen.
- Jäähdytä tuulihattupohjat.
Täyttäminen
- Vaahdota vaniljakreemi ja kerma.
- Halkaise pohjat. Pursota tai lusikoi vaniljatäytettä tuulihattujen sisään.
- Laita kansi päälle ja ripottele tomusokeria päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
250 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.