Siirry sisältöön
Tuulihattu vaniljakermatäytteellä

Tuulihattu vaniljakermatäytteellä

Kuohkeat tuulihatut on monien kotien juhlaklassikko. Ne voi täyttää suolaisilla ... täytteillä, mutta tässä ohjeessa tuulihattujen sisään pursotetaan kermaisen kuohkeaa vaniljatäytettä. Näytä lisää

1 h 30 min
(aktiivinen 1 h 30 min)
4.44 (9)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
kpl
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

  • 1½ dl
    Valio täysmaitoa
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l

  • 150 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 1½ dl vettä

  • ½ tl suolaa

  • 2¼ dl vehnäjauhoja

  • 4 kananmunaa

  • 2 tl vaniljasokeria

Täyte

Koristeluun

  • 0 kg tomusokeria

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni180°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Laita kattilaan maito, voi, vesi ja suola. Kiehauta seos.
    2. Vaihe 2 Lisää jauhot kerralla kattilaan ja sekoita massa tasaiseksi. Kypsennä massaa koko ajan sekoittaen, jotta jauhot hieman kypsyvät.
    3. Vaihe 3 Jäähdytä massa.
    4. Vaihe 4 Lisää kananmunat vähitellen sähkövatkaimella tai yleiskoneen lapavatkaimella sekoittaen. Mausta vaniljasokerilla.
    5. Vaihe 5 Pursota massasta leivinpaperille n. ø 4 cm tuulihattuja. Tuulihatut kohoavat uunissa hieman.
    6. Vaihe 6 Paista uunin keskiosassa tasalämmöllä 180 asteessa n. 30 min. Älä avaa uunin luukkua kesken paistamisen.
    7. Vaihe 7 Jäähdytä tuulihattupohjat.

    Täyttäminen

    1. Vaihe 1 Vaahdota vaniljakreemi ja kerma.
    2. Vaihe 2 Halkaise pohjat. Pursota tai lusikoi vaniljatäytettä tuulihattujen sisään.
    3. Vaihe 3 Laita kansi päälle ja ripottele tomusokeria päälle.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 250 kcal
    Proteiini 3,5 g
    Hiilihydraatti 21,2 g
    Rasva 16,5 g
    Tyydyttynyt rasva 9,4 g
    Ravintokuitu 0,3 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tomusokeria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 250 kcal
    Proteiini 3,5 g
    Hiilihydraatti 21,2 g
    Rasva 16,5 g
    Tyydyttynyt rasva 9,4 g
    Ravintokuitu 0,3 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tomusokeria
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.