Siirry sisältöön
Taatelimokkapalat

Taatelimokkapalat

Jos rakastat mokkapaloja ja taatelikakkua, tämä leivonnainen on sinua varten! ... Taatelimokkapaloissa yhdistyvät kaksi rakastettua klassikkoa: mehevä taatelikakku ja mokkapalojen tuttu kahvin ja kaakaon maku. Lopputuloksena on pehmeä, täyteläinen ja vastustamattoman herkullinen leivonnainen, joka sopii niin arkeen kuin juhlahetkiinkin. Näytä lisää

1 h
(aktiivinen 20 min)
5 (1)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 250 g kivellisiä tuoreita taateleita

  • 2 dl vettä

  • 200 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 2 kananmunaa

  • 2 dl sokeria

  • 1 dl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

  • 4 dl vehnäjauhoja

  • ½ dl kaakaojauhetta

  • 2 tl leivinjauhetta

  • 2 tl vaniljasokeria

  • ¼ tl suolaa

Kuorrutus

  • 125 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • ½ dl vahvaa kahvia

  • 4 dl tomusokeria

  • ½ dl kaakaojauhetta

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Poista taatelien kivet. Kiehauta vesi ja taatelit kattilassa. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes taatelit pehmenevät. Siirrä kattila pois liedeltä ja soseuta taatelit sauvasekoittimella. Sekoita paloiteltu voi seokseen ja anna jäähtyä.
    2. Vaihe 2 Lisää munat yksitellen ja sekoita. Lisää taikinaan sokeri ja maito.
    3. Vaihe 3 Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhot taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
    4. Vaihe 4 Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (20 x 30 cm). Paista 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Jäähdytä taatelikakku huoneenlämpöiseksi.
    5. Vaihe 5 Valmista kuorrutus. Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Lisää kahvi voin joukkoon. Yhdistä tomusokeri ja kaakao, siivilöi voi-kahviseoksen joukkoon. Sekoita kuorrute tasaiseksi.
    6. Vaihe 6 Levitä kuorrute pohjan päälle. Jos kuorrute on liian juoksevaa, anna sen jäähtyä hetki.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 296 kcal
    Proteiini 3 g
    Hiilihydraatti 35,2 g
    Rasva 15,8 g
    Tyydyttynyt rasva 8,9 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 296 kcal
    Proteiini 3 g
    Hiilihydraatti 35,2 g
    Rasva 15,8 g
    Tyydyttynyt rasva 8,9 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.