Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
4 h
Yhteensä
4 h 30 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni120°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Marenkipohja
- 1 dl esikeitettyjen säilykekikherneiden lientä eli aquafabaa (jääkaappikylmää)
- 1¾ dl sokeria
- 1 tl sitruunamehua
- 1 rkl maissitärkkelystä
Vaahto
-
2 dl
Oddlygood® Easy Whipping vispituotettaOddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…
-
1 prk (130 g)
Oddlygood® Dessert dreamy lemon -tuotettaOddlygood® Dreamy Lemon on kirpsakan sitruunainen välipala, joka saa syöjänsä kaikkea muuta kuin happamaksi. Lusikka…
- 1 tl vaniljasokeria
Lisäksi
- 2 nektariinia
- 2 dl tuoreita vadelmia
Kinuski
-
½ dl
Oddlygood® Easy Whipping vispituotettaOddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…
- ½ dl fariinisokeria
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa kikherneiden säilykelientä sähkövatkaimella, kunnes seos muuttuu kuohkeaksi ja vaaleaksi.
- Lisää sokeri vähitellen, noin yksi ruokalusikallinen kerrallaan, samalla koko ajan vatkaten. Lisää lopuksi sitruunamehu. Jatka vatkaamista, kunnes seos on kiiltävää ja muodostaa jyrkkiä huippuja. Vaahto on valmista, kun huiput säilyttävät muotonsa ja vaahto pysyy kulhossa, kun käännät sen ylösalaisin. Lisää tärkkelys vaahtoon ja vatkaa tasaiseksi.
- Lusikoi marenkivaahto leivinpaperilla vuoratulle pellille ympyrän muotoon (ø noin 20 cm). Muotoile reunat hieman korkeammiksi ja jätä keskusta matalammaksi täytteitä varten.
- Paista marenkia 120-asteisessa uunissa 2 tuntia. Sammuta uuni ja anna pohjan kuivua uunin jälkilämmössä vähintään 2 tuntia tai yön yli.
- Vaahdota Oddlygood-vispi ja Dreamy Lemon sähkövatkaimella. Mausta vaniljasokerilla. Siirrä marenkipohja tarjoilualustalle.
- Pese ja halkaise nektariinit. Poista kivet ja leikkaa hedelmä lohkoiksi.
- Tee kinuski juuri ennen koristelua. Mittaa vispi ja fariinisokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoitellen noin 5 minuuttia tai kunnes kastike on saostunut kinuskimaiseksi. Kinuski jähmettyy nopeasti, joten viimeistele pavlova heti.
- Levitä vaahto jäähtyneen marenkipohjan päälle. Koristele nektariinilohkoilla ja vadelmilla. Valuta päälle kinuskikastiketta. Tarjoa heti.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
160 kcal
Proteiini
0,9 g
Hiilihydraatti
14,4 g
Rasva
10,9 g
Tyydyttynyt rasva
9,9 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.