Marenkikakkureseptit

Rapeat ja ilmavat marenkikakut ovat näyttäviä juhlapöydän tarjottavia. Harva voi vastustaa herkullista pavlovaa tai klassista brita-kakkua. Mikä parasta, marenkikakkujen täyttämisessä vain mielikuvitus on rajana: kokeile perinteisen mansikan sijaan vaikkapa raparperia, kirsikkaa tai omenaa. Vesi herahtaa kielelle pelkästä ajatuksesta!

Parhaimmillaan marenkikakku valmistuu jo alle tunnissa, mikä tekee siitä oivallisen jälkiruokaidean myös pikaiseen tarpeeseen. Esimerkiksi vadelma-marenkikakun voit valmistaa kaupasta saatavista valmiista marenkilevyistä.