Ainekset
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 3 valkuaista
- 1½ dl sokeria
- 1½ tl maissitärkkelystä
- 1 tl valkoviinietikkaa
Täyte
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön vispikermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 prk (200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa kuningatarValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 1 prk (200 g) Valio Keittiön sitruunakreemiä
- 0 kg tuoreita marjoja
- 0 kg sitruunan kuoriraastetta
Jaa resepti
Ajastimet
Valmistusohje
Erityisruokavaliot
Ajastimet
-
Vaihe 1 Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella kovaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sokeri pienissä erissä koko ajan vatkaten, kunnes vaahto on kovaa ja kiiltävää. Siivilöi maissitärkkelys joukkoon ja sekoita hyvin. Kääntele etikka nuolijalla marenkivaahtoon.
-
Vaihe 2 Piirrä leivinpaperille suorakaide. Käännä leivinpaperi toisinpäin pellille, jotta kynän jälki ei tartu marenkiin. Levitä marenki esimerkiksi lusikalla suorakaiteen muotoon. Muotoile reunoja korkeammaksi lastalla ja tee keskelle syvennys täytettä varten.
-
Vaihe 3 Paista marenkia 100-asteisen uunin keskitasolla 1 tunti. Katkaise virta uunista ja jätä marenki uuniin kuivumaan noin 2 tunniksi. Jos leivot pavlovan vasta seuraavana päivänä, säilytä hyvin kuivunut marenkipohja tiiviissä rasiassa.
-
Vaihe 4 Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita puolet kermasta vadelmarahkan joukkoon ja puolet sitruunakreemiin. Lusikoi tai pursota täytteet marenkipohjan päälle. Asettele vaahdon pinnalle tuoreita marjoja. Viimeistele pavlova halutessasi kuoriraasteella.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
236 kcal
Proteiini
3,6 g
Hiilihydraatti
29,9 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6,4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- tuoreita marjoja
- sitruunan kuoriraastetta
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
236 kcal
Proteiini
3,6 g
Hiilihydraatti
29,9 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6,4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- tuoreita marjoja
- sitruunan kuoriraastetta
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.