Teemu Auran AURA minipavlovat
Teemu Aura loi Valio AURA x Mert Otsamo -yhteistyömalliston lanseerauksen ... yhteyteen herkulliset minipavlovat, joiden sisällä maistuu AURA-juusto. Pavlovat viimeistellään syksyisestä omenasta valmistetuilla omenakukkasilla. Lue lisää
1 h
(active 20 min)
(4)
Merkitse tehdyksi
By marking the recipe as done, you help us recommend reseptit that suit your preferences.
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Pavlovat
- 4 valkuaista
- ripaus suolaa
- 2½ dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 2 tl maissitärkkelystä, Maizena
AURA-kreemi
-
1 pkt (170 g)
Valio AURA® juustoaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön kuohukerma laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
Omenakukkanen
- 1 omena, hapokas
Halutessasi
- 0 kg syötäviä kukkia
Jaa resepti
Ajastimet
Ohje
Erikoisruokavaliot
Ajastimet
Pavlovat
-
Vaihe 1 Lisää yleiskoneen kulhoon valkuaiset ja suola.
-
Vaihe 2 Valmista marenki vaahdottamalla hitaalla nopeudella, lisää sokeria noin 2 minuutin välein neljässä erässä. Lopuksi marengin kuuluisi olla kiiltävää ja paksua.
-
Vaihe 3 Sekoita joukkoon valkoviinietikka ja siivilöi joukkoon maissitärkkelys.
-
Vaihe 4 Täytä pursotinpussi marengilla ja pursota marenkia leivinpaperin päälle pyöreiksi palloiksi, voit käyttää pyöreää tyllaa apuna.
-
Vaihe 5 Kypsennä 80-asteisessa uunissa n. 40–60 minuutin ajan, uunin luukku hivenen auki. Voit tarkistaa, ovatko pavlovat valmiit ottamalla yhden palvovan uunista ja jättämällä sen noin 5 minuutiksi jäähtymään – tämän jälkeen pavlovan kuoren pitäisi olla rapea ja sisuksen pehmeä.
AURA-kreemi
-
Vaihe 1 Lisää AURA-juusto ja kuohukerma tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi.
-
Vaihe 2 Täytä pursotinpussi valmiilla kreemillä.
Omenakukkanen
-
Vaihe 1 Viipaloi omenasta noin muutaman millin paksuisia viipaleita ja leikkaa kukan muotoon kukanmuotoisella muotilla.
Kokoaminen
-
Vaihe 1 Riko palvovan pinta, jotta pääset pursottamaan AURA-kreemiä pavlovan sisällä.
-
Vaihe 2 Kun kreemi on pursotettu, aseta omenakukkanen palvovan päälle. Voit halutessasi pursottaa vielä hieman kreemiä kukkasen päälle ja viimeistellä leivoksen syötävillä kukkasilla.
Reseptiyhteistyö
This is a recipe made by a partner.
Merkitse tehdyksi
By marking the recipe as done, you help us recommend reseptit that suit your preferences.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
268 kcal
Proteiini
6,2 g
Hiilihydraatti
28,4 g
Rasva
14,2 g
Tyydyttynyt rasva
8,4 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- syötäviä kukkia
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
268 kcal
Proteiini
6,2 g
Hiilihydraatti
28,4 g
Rasva
14,2 g
Tyydyttynyt rasva
8,4 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- syötäviä kukkia
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.