Vegaaninen metsäsieni-sipulipizza

Name: Vegaaninen metsäsieni-sipulipizza
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4, 4 annosta
Cuisine: Pohjois-Amerikka
Ingredients: 1 annos pizzataikinaa, ks. erillinen ohje; 2 rkl oliiviöljyä; 7½ dl tuoreita metsäsieniä; 1 valkosipulinkynsi; 1 tl kuivattua timjamia; 3 rkl kuivaa valkoviiniä; 80 g babypinaattia; ½-1 pussia (à 150 g) Oddlygood® Veggie raastetta; 2 rkl oliiviöljyä; 4 valkosipulinkynttä; 3½ dl kookoskermaa; 2 rkl ravintohiivahiutaleita; ½ tl suolaa; ¼ tl kuivattua oreganoa; ¼ tl mustapippuria; 2-3 rkl vehnäjauhoja; 1 sipuli; 1 rkl oliiviöljyä; 1 tl sokeria; ripaus suolaa

Terveisiä Amerikasta! Tämä resepti on Valio USA:n yhteistyökokin tekemä ja ... testaama ja tuo autenttisen tuulahduksen amerikkalaisesta ruokakulttuurista. Näytä lisää

1 h 20 min

(aktiivinen 1 h)

5 (2)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 annos pizzataikinaa, ks. erillinen ohje

Täytteet

2 rkl oliiviöljyä

7½ dl tuoreita metsäsieniä

1 valkosipulinkynsi

1 tl kuivattua timjamia

3 rkl kuivaa valkoviiniä

80 g babypinaattia

½-1 pussia (à 150 g)
Oddlygood® Veggie raastetta

Oddlygood® raaste on järisyttävän herkullinen kasvipohjainen vaihtoehto pizzan päälle, toasteihin, keittoihin ja kastikkeisiin. Käytä kuten…

Lue lisää

Valkokastike

2 rkl oliiviöljyä

4 valkosipulinkynttä

3½ dl kookoskermaa

2 rkl ravintohiivahiutaleita

½ tl suolaa

¼ tl kuivattua oreganoa

¼ tl mustapippuria

2-3 rkl vehnäjauhoja

Karamellisoitu sipuli

1 sipuli

1 rkl oliiviöljyä

1 tl sokeria

ripaus suolaa

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni225°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Aloita valmistamalla pizzataikina, karamellisoidut sipulit ja valkokastike. Ks. pizzapohjan erillinen valmistusohje sivupalstan linkistä ja sipuleiden sekä kastikkeen erilliset valmistusohjeet alhaalta.
Vaihe 2 Kuumenna paistinpannussa oliiviöljy. Lisää hienonnetut sienet ja paista, kunnes neste on haihtunut ja sienet ovat kauniin ruskeita. Lisää hienonnettu valkosipuli ja timjami, kuullota minuutin verran. Lisää valkoviini ja pinaatti. Kuumenna, kunnes neste on haihtunut ja pinaatti pehmentynyt. Siirrä sivuun odottamaan.
Vaihe 3 Kuumenna uuni 225 asteeseen.
Vaihe 4 Kauli tai levitä käsin pizzataikinasta jauhotetulla pöydällä 2 pyöreää tai 1 uunipellin kokoinenapizzapohjaa. Siirrä pohja(t) pizzakivelle tai leivinpaperille uunipellille.
Vaihe 5 Levitä valkokastike pizzalle jättäen n. 1 cm reunasta tyhjäksi. Ripota Veggie-raaste tasaisesti pohjalle. Kerrostele päälle sieni-pinaattiseos ja karamellisoitu sipuli.
Vaihe 6 Paista uunin keskiosassa n. 20 min.

Karamellisoidut sipulit

Vaihe 1 Kuori ja vaapaloi sipuli ohuelti. Kuumenna öljy pannussa. Lisää sipulit. Mausta sokerilla ja suolalla. Sekoita. Anna sipulien karamellisoitua hiljalleen miedolla keskilämmöllä välillä sekoitellen, kunnes ovat kauniin ruskeita. Tämä kestää 30 - 45 minuuttia.