Nopeat ja maukkaat kasvisruoat arkeen
Hetkessä hyvää
Monesti paras arkiruoka syntyy perusraaka-aineista, joita on jo valmiina kaapissa. Näillä suosikkiresepteillä pyöräytät alle puolessa tunnissa pöytään maittavan aterian, joka saa makuhermot hyrräämään.
Kermainen ja lempeän vihreä pesto-orzotto valmistuu yhdessä astiassa, ja voit höystää sen halutessasi Valio Keittiön grillijuustolla tai halloumilla. Jalapeno-raejuustolämppärit valmistuvat nopsaan airfryerissa, ja niissä yhdistyvät ihanasti täyteläinen cheddar ja kipakka jalapeno. Imanin ja Leenan tortellinipannu on vartissa valmis ja maistuu koko perheelle – tästä ruoasta ei jää tähteitä!
Helposti linsseistä
Linssit ovat arkikokkaajan salainen ase! Ne valmistuvat nopeasti, täyttävät suloisesti vatsaa ja ovat täydellinen vakiraaka-aine keittiönkaappiin. Helppo curry-linssikeitto on mukavan kermainen, mutta siinä on juuri sopivasti curryn ja chilin mausteisuutta. Säilykelinsseistä ja valmiista tomaattikastikkeesta valmistat hetkessä maittavan ja ruokaisan kasvisbolognesen. Näyttävä talvisalaatti sisältää linssien lisäksi paahdettuja juureksia, makeita klementiinejä ja herkullista salaattijuustoa – nam!
Huumaavan hyvä tofuruoat
Kokeile Imanin ja Leenan rapeaa valkosipulitofua, ja jäät koukkuun! Tämä vegaaninen superherkku nautitaan murskattujen kurkkujen ja riisin kera, ja se valmistuu puolessa tunnissa. Mukavasti mausteinen ja ihanan kermainen butter tofu on intialaisen klassikkoruoka butter chickenin kasvisversio. Rakastettu pollo limonello maistuu kasvisversiossaan tofu limonellona samaan aikaan mahtavan raikkaalle ja täyteläiselle.
Kätevästi ja nopeasti Gold&Green® suikaleista
Somesta tuttu bang bang -kastike tuo täyteläistä potkua rapeille suikaleille, ja tuore korianteri viimeistelee aasialaisia makuja pullollaan olevan kulhoruoan. Ruokaisa panzanella sopii erinomaisesti vaikkapa nopeaksi lounassalaatiksi. Panzanellaan eli leipäsalaattiin kuuluu olennaisena osana rapsakat maalaisleipäkuutiot. Gyros plate taas on kreikkalainen suosikkiruoka, joka toimii arjessa loistavasti: mausteiset suikaleet ja raikas salaatti tekevät ruoasta maittavan kokonaisuuden.
Monipuolinen Mifu
Superhelppo yhden pannun currypasta valmistuu alle puolessa tunnissa ja säästää niin ylimääräiseltä tiskiltä kuin vaivannäöltäkin – ja maistuu sekä lapsille että aikuisille. Rendang on indonesialainen mausteinen curry, joka on helppo valmistaa ja vain paranee uudelleen lämmityksestä. Arkinen lounashetki on heti vähän parempi, kun naanleivän sisään kääräistään Lähi-idän ja Intian muhevia makuja.
Suosittu Nyhtökaura sopii joka lautaselle
Kokeile säväyttää arkea Meksikon mauilla! Itse tehty pico de gallo on vegaanisen Nyhtökaura mexican bowlin juju, ja ruoan voi hyvin tehdä jo edellisenä iltana seuraavan päivän lounasta odottamaan. Nyhtökaura-paprikapannu valmistuu käden käänteessä ja hurmaa kaikenikäiset lempeällä mausteisuudellaan. Thairuokaklassikko pad thai eli paistetut nuudelit on vaivaton ja herkullinen ruoka, jonka päällä rouskuvat pähkinät ja johon Nyhtökaura tuo mukavasti ruokaisuutta.
Täyttävä Härkis maistuu arjen hittiruoissa
Herkullinen härkispasta valmistuu kätevästi yhdellä pannulla ja katoaa nopeasti nälkäisiin suihin. Rapea riisisalaatti on hitti, jota kannattaa kokeilla! Siinä uunissa rapeaksi paistettu riisi höystetään härkäpapumurskalla, raikkailla kasviksilla ja reippaalla määrällä tuoreita yrttejä. Kiinalaiset Härkis-nuudelit on puolestaan lohturuokien parhaimmistoa. Härkis härkäpapumurukastike on umamisen herkullista, ja siihen tulee suoranainen himo.
