Siirry sisältöön
Mifu jauhis rendang eli indonesialainen curry

Mifu jauhis rendang eli indonesialainen curry

Rendang on indonesialainen mausteisen tulinen curry. Sen valmistaminen on helppoa ... ja verrattain nopeaa, tosin muhennos sen kuin paranee hauduttaessa ja uudelleen lämmityksestä. Näytä lisää

25 min
(aktiivinen 25 min)
4.43 (7)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Currytahna

  • 1 sipuli

  • 3 valkosipulinkynttä

  • 1 punainen chili

  • 2-3 cm (2 rkl) tuoretta inkivääriä

  • 1 sitruunaruohoa

  • 1 tl kurkumaa

  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

Curry

  • 1 rasia (250 g)
    Valio MiFU® jauhista
    Valio MiFU® jauhis on helppo ratkaisu pääruuanlaittoon. Valio MiFU® jauhis Original on miedosti maustettu ja…
    Valio MiFU® e250 g jauhis Original laktoositon
    Valio MiFU® e250 g jauhis Original laktoositon

  • 200 g (2 dl) kookoskermaa

  • 2 rkl soijakastiketta

  • 4 kaffirlimetinlehteä

  • 1 rkl sokeria

  • 1 dl tuoretta korianteria

Lisäksi

  • 2 dl basmatiriisiä

  • 1 lime

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Kuori sipulit ja inkivääri, poista chilistä halutessasi siemenet. Poista sitruunaruohon kuivat uloimmaiset lehdet ja kova kanta. Paloittele kasvikset hiukan pienemmiksi paloiksi. Valmista currytahna hienontamalla raaka-aineet teholeikkurissa tai sauvasekoittimella tahnaksi.
  2. Vaihe 2 Kuumenna currytahna korkeareunaisella pannulla. Lisää jauhis. Paista muutama min.
  3. Vaihe 3 Lisää kookoskerma, soijakastike, limetinlehdet ja sokeri. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15 min. Viimeistele tuoreella korianterilla.
  4. Vaihe 4 Tarjoa keitetyn riisin ja limelohkojen kanssa.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 195 kcal
Proteiini 8,8 g
Hiilihydraatti 18,4 g
Rasva 8,4 g
Tyydyttynyt rasva 4,8 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 195 kcal
Proteiini 8,8 g
Hiilihydraatti 18,4 g
Rasva 8,4 g
Tyydyttynyt rasva 4,8 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.