Peruna-kukkakaali tikka masala
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset3 annosta
3 annosta
| 1 pkt (240 g) | |
| 1 pieni | kukkakaali paloiteltuna |
| 400 g | perunaa paloiteltuna |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 4 rkl | tikka masala -maustetahnaa |
| 3 rkl | paprikajauhetta |
| 2 rkl | tuoretta inkivääriä hienonnettuna |
| 1 rkl | valkosipulia hienonnettuna |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 3 dl | kookosmaitoa |
| 1 | punainen chilipalko |
| ½ tl | suolaa |
tuoretta korianteria | |
Paistamiseen | |
|---|---|
öljyä | |
Ohje
- Ruskista Nyhtökaura korkeareunaisessa paistinpannussa öljyssä. Siirrä lautaselle sivuun odottamaan.
- Kuullota hienonnetut sipuli, valkosipuli ja inkivääri öljyssä pannussa. Lisää paloitellut perunat ja kukkakaali ja jatka paistamista 3 - 4 min.
- Lisää tomaattimurska, kookosmaito, hienonnettu chili, tikka masala -maustetahna, paprikajauhe ja suola. Anna hautua kannen alla keskilämmöllä, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää Nyhtökaura ja anna hautua vielä muutama min niin, että Nyhtökaura ehtii imeä kastiketta itseensä.
- Koristele tuoreella korianterilla ja inkiväärillä. Viimeistele limehulla.
- Tarjoile villiriisin kanssa tai sellaisenaan.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
105 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.