Reseptiyhteistyö
Vegaaninen kookoscurry
Herkullisessa kookoscurryssa on yhtä aikaa pehmeä ja ihanan mausteinen makumaailma. Gold&Green® suikaleilla ja kukkakaalilla varustettu vegaaninen kastike maistuu riisin, korianterin ja limelohkojen kera! Reseptin on luonut Salla Jokinen, jonka vegaanisia reseptejä löydät myös Instagramista @sallajokin.
Valmistusaika
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
15 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
3 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 0 kg öljyä paistamiseen
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
-
1 pkt (à 240 g)
Gold&Green® suikaleita originalGold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen vaihtoehto arkikokkailuun. Mureilla ja mehevillä suikaleilla valmistat…
- ½ kukkakaali
- 1½ tl currya
- 1 tl paprikajauhetta
- ⅓ tl cayennepippuria
- 0 kg suolaa oman maun mukaan
- 2½ dl kookosmaitoa
- 1 dl vettä
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 rkl soijakastiketta
Lisäksi
- 0 kg keitettyä riisiä
- 0 kg tuoretta korianteria
- 0 kg limetin lohkoja
Jaa resepti
Ohje
- Hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet ja paista ne öljyssä pannulla. Lisää pannulle myös suikaleet ja paista hetki.
- Pilko kukkakaali ja lisää mukaan pannulle mausteiden kera. Pyörittele kaikki ainekset kauttaaltaan mausteissa ja lisää vielä kookosmaito, vesi, fariinisokeri sekä soijakastike.
- Anna kastikkeen muhia pannulla niin kauan, kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet. Nauti kookoscurry riisin, korianterin ja limelohkojen kera!
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
143 kcal
Proteiini
6,8 g
Hiilihydraatti
5,6 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5,5 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- öljyä
- suolaa
- keitettyä riisiä
- tuoretta korianteria
- limetin lohkoja
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.