Kala-kasviscurry
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 (500 g) | kukkakaali |
| 1 (100 g) | sipuli |
| 1 rkl | |
| 1 tl | suolaa |
| 1 prk (3 dl) | |
| 300 g | tuoretta kalaa , esim. lohta tai 300 gvaaleaa pakastekalaa |
| 200 g | vihreitä pakastepapuja |
| 1 - 2 tl | limetti- tai sitruunamehua |
| ½ dl | tuoretta korianteria hienonnettuna |
Ohje
- Halkaise ja leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Viipaloi sipuli.
- Paista kasviksia rasvassa kattilassa. Mausta suolalla.
- Kaada joukkoon kastike. Huuhtele purkki vedellä (n. 1 dl) ja lisää neste kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä niin, että ruoka kiehuu lempeästi poreillen.
- Lisää paloiteltu kala ja pavut. Hauduta kannen alla 10 min.
- Viimeistele sitrusmehulla ja korianterilla.
- Tarjoa sellaisenaan tai kypsennetyn couscousin, riisin tai maalaisleivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
80 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.