
Curryt
Curry on intialainen mausteseos, jolla luot maistuvia ruokalajeja. Intialainen keittiö tunnetaan monipuolisesta maustamisesta, aromikkaasta riisistä, naanleivästä sekä värikkäistä annoksista. Currya valmistetaan myös muualla aasialaisissa keittiöissä ja kunkin maan versiot edustavat alueelleen tyypillisiä raaka-aineita ja maustamistapoja. Curryruoat on yleensä kastikemaisia ruokia, jotka tarjoillaan riisin ja naanleivän kanssa. Currykastike valmistuu nopeasti arjen kiireessä.
Curry sopii niin lihalle, kanalle kuin kasviksillekin. Kasvisruokailija voi esimerkiksi kokeilla kookoksista linssicurrya, pinaattista palak paneeria tai lempeän makuista Mifu kormaa, joka maistuu myös perheen pienemmille. Linssicurry on täydellisen nopea arkiruoka, josta saat terveellistä kasvisproteiinia. Etninen kanacurry puolestaan maustetaan helposti valmiilla currytahnalla. Kokkaa currykastiketta ja lähde makumatkalle Intiaan!
Katso kaikki maistuvat curryreseptit täältä!
27 reseptiä

Peruna-kukkakaali tikka masala

Shahi paneer eli kotijuustoa cashew-tomaattikasti

Kala-kasviscurry

Juurescurry

Butter chicken eli kanaa tomaatti-voikastikkeessa

Mifu jauhis rendang eli indonesialainen curry

Satay-kukkakaalicurry

Mifu korma

Mifu curry

Palak Mifu

Mifua ja kasviksia currykastikkeessa

Linssicurry

Mifu fajita-curry

Kasvis-linssicurry

Karitsa-munakoisocurry

Massaman curry

Tomaattinen palak paneer

Kanacurry

Jogurtti-kasviscurry

Kasviscurry ja minttuchutney

Juusto-pinaatticurry eli Saag paneer

Kasviscurry

Kesäkurpitsacurry

Broilericurry
Etkö löydä tältä sivulta sopivaa reseptiä?