Linssicurry
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 | sipuli |
| 2 - 3 | valkosipulin kynttä |
| pala (2 cm) | tuoretta inkivääriä |
| 1 rkl | currytahnaa |
| 1 rkl | |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 2 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| n. 500 g | esikeitettyjä punaisia linssejä |
| 200 g | kookoskermaa |
Lisäksi | |
|---|---|
basmatiriisiä keitettynä | |
Ohje
- Kuori ja hienonna sipulit sekä inkivääri. Kuullota ne ja curry kasarissa tai korkeareunaisessa paistinpannussa Oivariini rasvassa.
- Lisää tomaattimurska, huuhtele tölkki vedellä ja kaada myös vesi kattilaan.
- Valuta linssit, lisää ne kattilaan. (Voit myös käyttää kuivattuja linssejä (n. 2 dl), tällöin kypsymisaika on hiukan pidempi.) Anna kiehua keskilämmöllä n. 10 min. Mausta sokerilla ja suolalla.
- Lisää lopuksi kookoskerma. Sekoita ja kuumenna. Tarjoa basmatiriisin ja vaalean leivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
97 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
3,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.