Tomaattinen broilericurry

Tomaattinen broilericurry

30 min
keskitaso
115 kcal / 100g
10
6

Lämmittävän mausteinen broilericurry täyttää kodin mausteiden tuoksulla ja luo tunnelmaa viileneviin syysiltoihin.

Ainekset

5 annosta
25 g
400 g
broilerin fileesuikaleita
1
sipuli
1
valkosipulin kynsi
1 tl
garam masala -maustesekoitusta
1 tl
juustokuminaa
1 tl
kurkumaa
1 tl
inkivääriä
1 tl
chilijauhetta
½ tl
kardemummaa
1 tlk (400 g)
tomaattimurskaa
1 prk (150 g)

Ohje

  1. Paista broilerinsuikaleet kattilassa tai kasarissa voissa. Lisää hienonnetut sipulit ja mausteet. Kuullota hetki
  2. Lisää tomaattimurska. Anna kiehua kypsäksi. Lisää crème fraîche aivan loppuvaiheessa, kuumenna, älä keitä.
  3. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
115 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
8 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
18 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (6)

Nimetön12.5.2018 kello 15:44
3v taaperon herkkua ja itsekin tykkään!
MCMuumio17.2.2018 kello 8:46
Mauton ja jotenkin epäyhteensopivat mausteet. Lisäsimme kastikkeeseen hieman suolaa, sokeria ja suuret määrät mango chutneytä, jotta ruoan sai alas. Ei jatkoon.
Nimetön9.10.2015 kello 20:41
Marinoin broilerin ennen paistamista currytahna-jogurttiseoksessa, tuli tosi hyvää