Siirry sisältöön
AURA kinkkupiirakka filopohjalla

AURA kinkkupiirakka filopohjalla

Kinkkupiirakka on monien valinta illanistujaisten tai juhlien tarjottavaksi, eikä suotta! ... Hyvä kinkkupiirakka ei petä koskaan. Tämän kinkkupiirakan täytteessä maistuu perinteiset maut, mutta taikinan korvaa filotaikinalevyt, joilla saat piirakkaan rapean ja kauniin reunan. Näytä lisää

3 h 5 min
(aktiivinen 20 min)
5 (3)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Katso lisää reseptejä

Kinkkupiirakat
Kinkkupiirakat
Lihareseptit
Lihareseptit
Suolaiset leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Suolaiset piirakat
Suolaiset piirakat
Viikonloppureseptit
Viikonloppureseptit
>>
<<
Ainesosat Ohje
Ainesosat Ohje

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
palaa
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • ½ pkt (à 450 g) filotaikinalevyjä (pakaste, esim. Kanaki)
  • 100 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Lue lisää
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g

Täyte

  • 1 sipuli
  • 1-2 rkl (15 g)
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Lue lisää
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 350 g palvikinkkua
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 1 pussi (150 g)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Lue lisää
    Valio AURA® sinihomejuusto murennettu e150 g
    Valio AURA® sinihomejuusto murennettu e150 g
  • 3 kananmuna
  • 2 prk (à 150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Lue lisää
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni175°C

    • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sulata filotaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan, n. 2 t. Valmista sillä aikaa täyte.
    2. Vaihe 2 Hienonna sipulit. Kuullota pannulla voissa.
    3. Vaihe 3 Hienonna kinkku ja lisää pannulle. Mausta seos pippurilla. Nosta pannu levyltä.
    4. Vaihe 4 Vatkaa munan rakenne rikki kulhossa. Lisää AURA, crème fraîche ja kinkku-sipuliseos.
    5. Vaihe 5 Sulata voi. Nosta filotaikinalevyt leivinpaperiarkin päälle työpöydälle. Leikkaa reunasta n. 8 cm:n suikale pois siten, että levystä tulee neliö.
    6. Vaihe 6 Voitele yhden levyn pinta voisulalla pullasutia käyttäen. Nosta päälle lomittain toinen filolevy. Voitele. Toista tämä, kunnes kaikki levyt ovat päällekkäin.
    7. Vaihe 7 Siirrä levyt yhdessä leivinpaperin kanssa (tai ilman) pyöreään Ø 23 cm:n irtopohjavuokaan.
    8. Vaihe 8 Kaada täyte vuokaan.
    9. Vaihe 9 Paista 175 asteessa alatasolla n. 45 min.
    10. Vaihe 10 Tarjoa hieman jäähtyneenä tai haaleana raikkaan salaatin kera.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 246 kcal
    Proteiini 9,5 g
    Hiilihydraatti 11 g
    Rasva 18,3 g
    Tyydyttynyt rasva 9,8 g
    Ravintokuitu 0,2 g
    Suola 1,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 246 kcal
    Proteiini 9,5 g
    Hiilihydraatti 11 g
    Rasva 18,3 g
    Tyydyttynyt rasva 9,8 g
    Ravintokuitu 0,2 g
    Suola 1,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kokeile myös näitä

    Katso kaikki reseptit

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
    Siirry hakuun