Siirry sisältöön
Omenainen kinkkupiirakka

Omenainen kinkkupiirakka

Omena on monikäyttöinen hedelmä, joka sopii niin makeisiin kuin suolaisiinkin ... ruokiin. Anna kinkkupiirakalle piristysruiske omenakuutioilla. Näytä lisää

1 h 15 min
(aktiivinen 25 min)
3.75 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 125 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 2 dl vehnäjauhoja

  • 1 dl kaurahiutaleita

  • 1 rkl kylmää vettä

Täyte

  • 200 g saunapalvikinkkua

  • 1 (100 g) sipuli

  • 15 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 100 g
    Valio Oltermanni® Cheddar juustoa
    Valio Oltermanni® Cheddar on mieto kypsytetty cheddar-juusto, jonka raikkaan happamassa maussa on myös aavistus lempeää…
    Valio Oltermanni® Cheddar juusto e900 g
    Valio Oltermanni® Cheddar juusto e900 g

  • 1 -2  (200 g) omenaa

  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa Pippuripekka pippurijuusto
    Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma Pippuripekka sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta…
    Valio Keittiön ruokakerma Pippuripekka pippurijuusto UHT laktoositon 2,5 dl
    Valio Keittiön ruokakerma Pippuripekka pippurijuusto UHT laktoositon 2,5 dl

  • 2 kananmunaa

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sekoita pehmeä voi, vehnäjauhot ja kaurahiutaleet. Lisää lopuksi vesi, sekoita.
    2. Vaihe 2 Voit tehdä piirakan joko irtopohjaiseen kakkuvuokaan (Ø 22 cm), jolloin siitä tulee korkeampi piiras (kuvassa) tai perinteiseen piirakkavuokaan (Ø 24 - 25 cm). Kakkuvuoka: Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle. Painele taikina pohjalle ja reunoille n. 2 - 3 cm:n korkeuteen. Piirakkavuoka: Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
    3. Vaihe 3 Siirrä piirakkapohja jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
    4. Vaihe 4 Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli.
    5. Vaihe 5 Kuumenna voi paistinpannulla. Lisää kinkku ja sipuli. Paista, kunnes sipuli on kuullottunut.
    6. Vaihe 6 Raasta juusto. Kuori ja kuutioi omena(t), n. 1 x 1 cm.
    7. Vaihe 7 Sekoita ruokakerma ja munat kulhossa.
    8. Vaihe 8 Levitä kinkku-sipuliseos vuoan pohjalle. Kaada päälle kerma-munaseos.
    9. Vaihe 9 Ripottele päälle kuutioitu omena ja sitten juustoraaste.
    10. Vaihe 10 Paista uunin ala- / keskitasolla 175 asteessa n. 50 min tai kunnes kypsä.
    11. Vaihe 11 Tarjoa piirakka vielä hieman lämpimänä iltapala- tai kahvipöydässä, illanistujaisissa tai lounaana salaatin kera.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 216 kcal
    Proteiini 7,9 g
    Hiilihydraatti 11,9 g
    Rasva 15 g
    Tyydyttynyt rasva 8 g
    Ravintokuitu 1 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 216 kcal
    Proteiini 7,9 g
    Hiilihydraatti 11,9 g
    Rasva 15 g
    Tyydyttynyt rasva 8 g
    Ravintokuitu 1 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.