Balsamico-valkosipulipaahdettu sienikastike

Name: Balsamico-valkosipulipaahdettu sienikastike
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 250 g (5,5 dl) esikäsiteltyjä metsäsieniä; 1 sipuli; 6-8 valkosipulinkynttä; 3 rkl balsamiviinietikkaa; ½ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 rkl ruokokidesokeria; 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea; ½-¾ dl vettä

Paahdettujen metsäsienten, valkosipulin ja makean balsamicon yhdistelmä on vastustamaton. Tämä ... hiukan paranneltu sienikastike maistuu perinteisen sienikastikkeen tapaan esim. perunoiden, kalan tai kasvisten lisäkkeenä. Keittämällä kastiketta kasaan hiukan saat siitä mainion täytteen uuniperunalle tai letuille. Näytä lisää

30 min

(aktiivinen 30 min)

5 (4)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

250 g (5,5 dl) esikäsiteltyjä metsäsieniä

1 sipuli

6-8 valkosipulinkynttä

3 rkl balsamiviinietikkaa

½ tl suolaa

0 kg mustapippuria myllystä

1 rkl ruokokidesokeria

1 prk (150 g)
Valio Keittiön crème fraîchea

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

½-¾ dl vettä

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni225°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Laita sienet pieneen uunivuokaan. Kuori ja paloittele sipuli ja murskaa valkosipulin kynnet painamalla veitsen terällä. Laita vuokaan. Mausta balsamiviinietikalla, suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.
Vaihe 2 Paahda uunin keski-/yläosassa 225 asteessa 20 min.
Vaihe 3 Lisää crème fraîche ja vesi. Sekoita ja kuumenna tarvittaessa muutama min.