Broileri-kasvispiirakka

Broileri-kasvispiirakka

1 h 5 min
keskitaso
171 kcal / 100g
5
9

Tässä piirakassa on reilu pohja, joten se sopii hyvin tarjoiltavaksi keveiden sosekeittojen kanssa.

Ainekset

1 uunipellillinen
3 ½ dl
½ pkt (à 50 g)
hiivaa
¾ tl
suolaa
1 tl
sokeria
2 dl
kaurahiutaleita
2 rkl
n. 5 dl
vehnäjauhoja

Täyte

300 g
marinoituja broilerin fileesuikaleita
1 rkl
1 (200 g)
paprika
1 (150 g)
purjo
pala (150 g)
kesäkurpitsaa
suolaa
mustapippuria myllystä
1 rasia (200 g)
1 pussi (150 g)

Ohje

  1. Sekoita kädenlämpöiseen maitoon murennettu hiiva, suola, sokeri ja kaurahiutaleet. Anna turvota 5 min. Lisää voisula ja puuhaarukalla sekoittaen jauhot vähitellen.
  2. Kaada taikina uunipellille leivinpaperille. Ripota taikinan päälle jauhoja. Levitä taikina käsin n. 30 x 40 cm:n kokoiseksi levyksi. Anna kohota liinan alla.
  3. Suikaloi paprika, viipaloi purjo ja kuutioi kesäkurpitsa. Paista broilerisuikaleet pannulla voissa kypsiksi. Lisää kasvikset. Jatka paistamista muutama min. Lisää tuorejuusto ja sulata sekoitellen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
  4. Levitä broileri-kasvisseos pohjalle. Ripota päälle juustoraaste. Paista 225 asteessa n. 20 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
171 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
7 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
92 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)