Broileri-kasvispiiras

Broileri-kasvispiiras

1 h 25 min
keskitaso
240 kcal / 100g
2
3

Broileri-kasvispiiras sopii moneen tilanteeseen, vaikkapa juhliin, illanistujaisiin tai iltapalaksi salaatin kanssa.

Ainekset

1 uunipannullinen

Rahkavoitaikina

250 g
1 prk (250 g)
4 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta

Täyte

1 (100 g)
sipuli
½ (100 g)
paprikaa
150 g
parsakaalia
2
valkosipulia
300 g
marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
1 rkl
½ tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria myllystä
1 tl
basilikaa
½ tl
oreganoa
1 pussi (150 g)

Ruokakerma-munaseos

2 dl
2
kananmunaa
ripaus
suolaa
ripaus
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Sekoita maitorahka ja pehmeä voi tasaiseksi. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
  2. Muotoile taikina suorakaiteeksi ja kääri kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa ennen kaulintaa.
  3. Paloittele parsakaali ja paprika, hienonna sipulit. Ruskista broilerisuikaleet Oivariini rasvassa. Lisää joukkoon kasvikset ja sipulit. Anna kasvisten pehmetä hetki. Mausta. Nosta pannu levyltä
  4. Kauli taikina uunipannun kokoiseksi levyksi ja nosta leivinpaperin päälle pellille. Yhdistä ruokakerma ja munat, mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Levitä broileri-kasvisseos ja juustoraaste pohjalle. Kaada päälle ruokakerma-munaseos
  5. Paista 200 asteessa 25 - 30 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
240 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
16 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
108 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)