Chocolate eclairs on alkuperältään ranskalainen täyteläisen suklainen herkku. Pitkulaiset tuulihatut täytetään pehmeällä vaniljakiisselillä ja kuorrutetaan tummalla suklaalla. Värikkäät koristeet ilostuttavat kahvipöydässä.
Tuulihatut | |
---|---|
1 ½ dl | |
75 g | |
1 rkl | sokeria |
1 ½ dl | vehnäjauhoja |
3 | kananmunaa |
Vaniljatäyte | |
1 ½ dl | |
¾ dl | sokeria |
1 | kananmuna |
2 rkl | maissitärkkelystä |
1 | vaniljatanko |
Päälle | |
½ dl | |
100 g | taloussuklaata |
1 dl | kuorittuja pistaasipähkinöitä tai 1 dlkuivattuja mansikoita tai vadelmia |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.