Herkkutattikeitto

Name: Herkkutattikeitto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 2 pientä tlk (à 200/120 g) herkkutatteja; 1 (120 g) sipuli; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; ½ dl vehnäjauhoja; 8 dl vettä; 1½ rkl kasvisliemifondia, esim. ruskistettu salottisipuli; 1 pkt (250 g) Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 dl tuoretta persiljaa

Herkkutattikeitto on ehkä metsän parhaista antimista tehtyä, maukasta ja ihanan ... täyteläistä keittoa. Se sopii sekä alku- että pääruokakeitoksi. Herkkutattien ohella sen voi valmistaa vaikkapa voitateista. Näytä lisää

30 min

(aktiivinen 30 min)

5 (1)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

2 pientä tlk (à 200/120 g) herkkutatteja

1 (120 g) sipuli

2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

½ dl vehnäjauhoja

8 dl vettä

1½ rkl kasvisliemifondia, esim. ruskistettu salottisipuli

1 pkt (250 g)
Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa

Valio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…

Lue lisää

0 kg mustapippuria myllystä

Pinnalle

1 dl tuoretta persiljaa

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Huuhtele säilötyt tatit lävikössä ja valuta. Hienonna sienet ja sipuli. Paista niitä Oivariini rasvassa kattilassa, kunnes sipuli pehmiää.
Vaihe 2 Lisää vehnäjauhot, sekoita. Kaada vesi kattilaan pieninä erinä, sekoita samalla.
Vaihe 3 Lisää fondi. Kuumenna sekoittaen, kunnes keitto sakenee.
Vaihe 4 Lisää sulatejuusto kuutioiksi leikattuna. Sekoita kunnes juusto on sulanut. Pienennä levyn tehoa. Anna hautua vielä kannen alla n. 10 min. Sekoita välillä.
Vaihe 5 Tarkista maku. Viimeistele keitto tuoreella persiljalla.

Vinkki

Korvaa säilötyt tatit tuoreilla tateilla. Puhdista ne ja paloittele. Kuumenna sieniä ensin ilman rasvaa kattilassa keskilämmöllä, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Lisää sitten Oivariini ja hienonnettu sipuli. Jatka valmistusta kuten yllä.

Voit tehdä keiton myös muilla hyvillä tateilla, esim. voitateilla.

Merkitse valmiiksi