Jauhelihapiiras
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Täyte | |
|---|---|
| 300 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| 2 (250 g) | sipulia |
| 1 rkl | |
| 1 | paprika |
| 1 tl | suolaa |
| ½ pussia (à 150 g) | |
| 1 prk (2 dl) | |
| 3 | kananmunaa |
mustapippuria myllystä | |
| ¼ tl | suolaa |
Pohja | |
| 1 ½ dl | |
| 1 | kananmuna |
| ½ tl | suolaa |
| 3 ¼ dl | vehnäjauhoja |
| ½ rkl | leivinjauhetta |
| ½ dl | |
| 1 tl | basilikaa tai pizzamaustetta |
Ohje
- Tee täytteen esivalmistelut: Paista jauheliha ja hienonnetut sipulit rasvassa pannulla. Lisää kuutioitu paprika. Mausta. Tarkista täytteen maku. Anna jäähtyä taikinan valmistuksen ajan.
- Valmista pohja: Sekoita maito ja muna. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja Oivariini nopeasti puuhaarukalla sekoittaen. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan (halkaisija 28 cm). Ripota pehmeän taikinan päälle jauhoja. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
- Sekoita juustoraaste jauhelihaseokseen. Kaada lihaseos pohjalle. Sekoita ruokakerma, munat ja suola kulhossa. Kaada seos päälle.
- Paista 200 asteessa n. 30 min tai kunnes on kypsää
Vinkki
* Voit halutessasi lisätä täytteeseen 1/2 - 1 dl mietoa keltaista chilisäilykettä, esim. Santa Maria.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
166 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.