Kaalilasagne

Kaalilasagne
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Kaalilasagne

Kaalilasagne

Tämä mehevä lasagne kootaan kaalinlehdistä tomaattisesta Nyhtökaurakastikkeesta ja savuisesta juustokastikkeesta. Täydellinen ruoka arkeen tai viikonloppuun isommallekkin joukolle.

Valmistusaika

Työaika
30 min
uunissa
1 h
vetäytyminen
15 min
Yhteensä
1 h 45 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
22 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta

Nyhtökaura-tomaattikastike

25 g
2
sipulia
3
valkosipulin kynttä
1 pkt (240 g)
½ dl
tomaattipyreetä
1 rkl
punaviinietikkaa
2 rkl
kuivattua oreganoa
2 tl
mustapippurirouhetta
2 tl
sokeria
1 tl
suolaa
400 g
tomaattimurskaa
1 dl
vettä
1 nippu
tuoretta basilikaa

Juustokastike

4 dl
1 prk (2 dl)
1 pkt (250 g)
1 tl
muskottipähkinää

Lisäksi

500 g
keräkaalia
1 pussi (150 g)
70 g
saksanpähkinää murennettuna

Ohje

  1. NYHTÖKAURA-TOMAATTIKASTIKE

  2. Sulata voi pannulla ja kuutioi sipulit. Kuullota sipuleita hetki voissa ja lisää Nyhtökaura. Jatka paistamista ja lisää pannulle tomaattipyree, etikka sekä mausteet.
  3. Lisää tomaattimurska ja vesi. Anna hautua, kastikkeen tulee olla paksua. Lisää lopuksi hienonnettu tuore basilika.
  4. JUUSTOKASTIKE

  5. Kiehauta maito ja ruokakerma. Lisää joukkoon kuutioitu Koskenlaskija ja sekoittele tasaiseksi. Mausta muskottipähkinällä.
  6. LASAGNEN KASAUS

  7. Leikkaa kaalista kämmenenkokoisia paloja, poista kovat lehtiruodit. Kaalinlehdet toimivat lasagnelevyinä.
  8. Kasaa lasagne n. 25 x 35 cm korkeareunaiseen uunivuokaan. Laita kaalilevyjä ja nyhtökaura-tomaattikastiketta kerroksittain, jätä kaalilevyjä päällimmäiseksi. Kaada päälle kaikki juustokastike ja ripottele pinnalle juustoraaste. Rouhi pähkinät ja lisää pinnalle.
  9. Paista uunin keskitasolla 180 asteessa 1 h. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
132 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.