Kastike lampaalle
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- Yhteensä
- 15 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 (125 g) | sipuli |
| 1 varsi | tuoretta rosmariinia |
| 2 rkl | |
| ½ tl | kardemummaa |
| ½ | lihaliemikuutio |
| 2 dl | vettä |
| ½ - 1 rkl | maissitärkkelystä |
| 1 prk (120 g) | |
| 1 rkl | Dijon-sinappia |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | sokeria |
| rouhaisu | valkopippuria myllystä |
Ohje
- Hienonna sipuli ja kuullota se rosmariininoksan kanssa voissa. Mausta kardemummalla, murenna joukkoon liemikuutio.
- Yhdistä vesi ja maissitärkkelys tasaiseksi seokseksi. (Jos pidät paksummasta kastikkeesta, käytä 1 rkl.) Lisää seos pannulle ja kuumenna kiehuvaksi samalla sekoitellen.
- Lisää loput ainekset. Keitä hiljalleen n. 5 min.
- Poista rosmariininoksa. Kaada seos kannumaiseen astiaan ja soseuta sauvasekoittimella.
- Tarjoa lammas- tai karitsaruokien kastikkeena. Kastike sopii hyvin myös muulle tummalle lihalle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
159 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.