Kirsikkapulla
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 20 min
- kohotus
- 45 min
- Yhteensä
- 1 h 35 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset3 kpl
3 kpl
Pullataikina | |
|---|---|
| 5 dl | |
| 50 g | hiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | kardemummaa |
| n. 16 dl | vehnäjauhoja |
| 1 ½ dl | Valio Oivariini® juoksevaa tai 150 gValio Eila® voita |
Voiteluun | |
kananmunaa | |
Täyte | |
mantelilastuja | |
säilykekirsikoita | |
rusinoita | |
Pinnalle | |
raesokeria | |
mantelilastuja | |
Ohje
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini tai pehmeä voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- Leivo taikinasta normaalia pikkupullia hiukan pienempiä pullia.
- Asettele pullat pitkänomaisen paistovuoan (esim. pahvinen Bruno tai voideltu, pinnoitettu vuoka) pohjalle kahteen riviin. Täytä pullarivien väli vielä pienemmillä pullilla. Lisää voinokareita, mantelilastuja, lohkottuja kirsikoita ja rusinoita.
- Leivo täytteen päälle ohut palmikko. Anna kohota.
- Voitele munalla. Ripota päälle raesokeria ja mantelilastuja.
- Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes kypsiä.
- Annoksesta tulee 3 pitkulaista vuokapullaa. Paista mahdollinen ylimääräinen taikina pikkupulliksi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
291 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
47 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.